Weingut PullusModri Pinot / Pinot Noir
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Der Modri Pinot / Pinot Noir des Weingut Pullus gehört zu den besten 40 der Weine aus Podravje.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Modri Pinot / Pinot Noir von Weingut Pullus in der Region aus Podravje zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Modri Pinot / Pinot Noir
Kombinationen, die perfekt zu Modri Pinot / Pinot Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Modri Pinot / Pinot Noir
Der Modri Pinot / Pinot Noir von Weingut Pullus Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von locro criollo (argentinien), hühnerballotine mit schinken und champignons oder kaninchen mariniert mit kräutern und senf.
Details und technische Informationen über den Modri Pinot / Pinot Noir der Weingut Pullus.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Modri Pinot / Pinot Noir von Weingut Pullus sind 2012, 2017, 2007, 2008 und 2015.
Informationen über das Weingut Pullus
Das Weingut Pullus ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 38 Weine zum Verkauf in der aus Podravje an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Podravje
Podravje ist die größte und produktivste Weinregion Sloweniens. Es befindet sich in der östlichen Hälfte des Landes, in der Nähe der wichtigen Städte Maribor und Ormoz. Mit Rund 11. 000 Hektar Rebfläche verfügt Podravje über doppelt so viel Weinanbaufläche wie sein westlicher Nachbar Posavje.
Das wort des weins: Lastabwurf
Im Gegensatz zum Umpumpen wird der flüssige Teil vollständig aus dem Tank entfernt, bevor er über den Trester gegossen wird. Dadurch werden die festen Partikel und der Saft besser vermischt.
