Weingut PullusBlaufränkisch
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, fetter fisch oder starker käse.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Blaufränkisch von Weingut Pullus in der Region aus Podravje zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), bewaldet oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Blaufränkisch
Kombinationen, die perfekt zu Blaufränkisch passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Blaufränkisch
Der Blaufränkisch von Weingut Pullus Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon mit cookéo, lachssteaks mit zitronen- und schalottensauce oder nudeln mit fruchtiger drei-käse-sauce.
Details und technische Informationen über den Blaufränkisch der Weingut Pullus.
Entdecken sie die rebsorte: Vuillermin
Strukturierte, elegante Rotweine mit Lagerpotenzial, kräftiger Rubinfarbe, feinen Tanninen, druckvollem Körper und frischer Säure; Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere), Gewürzen, Alpenkräutern und Veilchen. Alpines Sortencharakter. Von einigen wenigen Winzern des Aostatals gepflegt. Seltene schwarze Rebsorte aus dem Aostatal, fast verschwunden, in den 1990er Jahren wiederentdeckt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Blaufränkisch von Weingut Pullus sind 2015, 0, 2011
Informationen über das Weingut Pullus
Das Weingut Pullus ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 38 Weine zum Verkauf in der aus Podravje an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Podravje
Größte Weinregion Sloweniens um Maribor und Ormož, germanisches Erbe der ehemaligen Untersteiermark. Aromatische trockene Weißweine dominieren. Renski Rizling (Rheinriesling) straff und mineralisch mit Noten von Zitrone, weißem Pfirsich, weißen Blüten und Petrolhauch. Laški Rizling (Welschriesling) frisch, lebendiger Sauvignon (Buchs, Zitrus), üppiger Sivi Pinot (Grauburgunder), opulenter Traminer (Litschi, Rose), lokaler Furmint zum Reifen.
Das wort des weins: Vatting
Nach fünf bis acht Tagen alkoholischer Gärung kann die Mazeration verlängert werden, um die maximale Menge an Inhaltsstoffen aus dem Trester zu gewinnen. Die auf diese Weise gewonnenen Weine sind reichhaltig und körperreich und im Prinzip zum Lagern bestimmt.
