Domaine des Prés-LassesCuvée Amour Faugères
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Geschmacksstruktur des Cuvée Amour Faugères vom Domaine des Prés-Lasses
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cuvée Amour Faugères von Domaine des Prés-Lasses in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cuvée Amour Faugères von Domaine des Prés-Lasses in der Region aus Languedoc-Roussillon zeigt oft Arten von Aromen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée Amour Faugères
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée Amour Faugères passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée Amour Faugères
Der Cuvée Amour Faugères von Domaine des Prés-Lasses Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von roastbeef in der kruste (zwiebeln und senf), nudeln carbonara oder tunesische ojja von imene.
Details und technische Informationen über den Cuvée Amour Faugères der Domaine des Prés-Lasses.
Entdecken sie die rebsorte: Saint Pierre doré
Der zu den Estaing-Weinen gehörende Saint Pierre Doré wird auch Roussellou genannt. Mit einem durchschnittlichen Austrieb präsentiert sich diese Sorte in Form von vollen, geflügelten, länglichen und sehr großen Trauben mit breiigen, kugelförmigen und mittelgroßen Beeren. Im reifen Zustand ist die Frucht goldweiß, mit bronzenen Blättern, die dreilappig oder ganz sein können. Die rote Farbe findet sich auch an den Internodien der krautigen Zweige. Die besten Ergebnisse erzielt der Saint Pierre Doré mit einem längeren Rückschnitt, da er keine übermäßige Angst vor Mehltau oder Falschem Mehltau hat, sondern eher vor Graufäule. Aufgrund seiner Eigenschaften könnte der Russellou eine wichtige Rolle bei der Herstellung von Schaumweinen spielen. Die Rebsorte hat in der Tat einen sehr säuerlichen, nicht sehr süßen Geschmack mit schwach ausgeprägten Aromen. Die Rebe ist vom Aussterben bedroht. 1958 wurde eine Rebfläche von 123 ha erfasst, die 1994 auf 1 ha auf französischem Gebiet reduziert wurde.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuvée Amour Faugères von Domaine des Prés-Lasses sind 2016, 2017, 2015, 2011 und 2010.
Informationen über das Domaine des Prés-Lasses
Das Domaine des Prés-Lasses ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 29 Weine zum Verkauf in der aus Faugères an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Faugères
Faugeres ist eine Appellation in der Region Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Obwohl es auch Weiß- und Roséweine gibt, ist die Appellation vor allem für ihre gehaltvollen, reifen Rotweine bekannt, die aus den klassischen Rhone-Trauben Syrah, Grenache und Mourvèdre sowie den eher mediterranen Sorten Cinsaut und Lladoner Pelut hergestellt werden. Die Appellation erstreckt sich über die Südhänge einer Reihe von Hügeln, die nur wenige Kilometer von der Mittelmeerküste entfernt sind. Die Stadt Faugeres bildet das Zentrum des Gebietes, das sich 10 km von Osten nach Westen erstreckt.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Trübung
Der Zustand eines trüben Weins, der auf das Vorhandensein von kolloidalen Suspensionen zurückzuführen ist, die den Durchgang von Licht verhindern.
