Weingut PortelliCalabrese
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Calabrese vom Weingut Portelli
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Calabrese von Weingut Portelli in der Region aus Sicily ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Calabrese
Kombinationen, die perfekt zu Calabrese passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Calabrese
Der Calabrese von Weingut Portelli Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von hausgemachter rindfleischeintopf, lasagne simplissimo oder marinierte lammkeule mit kräutern.
Details und technische Informationen über den Calabrese der Weingut Portelli.
Entdecken sie die rebsorte: Nero d'Avola
Warme, vollmundige Rotweine mit tiefer Farbe und üppigem Alkohol, nach Brombeere, eingelegter schwarzer Kirsche, Pflaume, Lakritze, Schokolade und mediterranen Gewürzen. Weiche Tannine, breiter, sonniger Abgang. Star Siziliens (Nero d'Avola Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG mit Frappato, Eloro DOC). Autochthone sizilianische Sorte, auch Calabrese genannt, die meistgepflanzte der Insel.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Calabrese von Weingut Portelli sind 2017, 0, 2016
Informationen über das Weingut Portelli
Das Weingut Portelli ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Vittoria an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vittoria
Südöstliches Sizilien rund um Vittoria (Ragusa), Geburtsort der einzigen DOCG Siziliens (Cerasuolo di Vittoria), Kalklehmböden, Mittelmeerklima. Nero d'Avola ist die Leitsorte (60–70 %), ausschließlich mit Frappato (30–40 %) assembliert: leuchtendes Kirschrot mit intensiven Noten von schwarzer Kirsche, Erdbeere, reifer Pflaume und einem Hauch Gewürz, seidige Tannine und gut eingebundene Säure — sizilianische Eleganz auf höchstem Niveau. Frappato solo als blumiger Rotwein.
Die Weinregion aus Sicily
Großer qualitativer Aufbruch. Sonnige, ausdrucksstarke Rotweine: fleischiger Nero d'Avola (Schwarzkirsche, Brombeere, Lakritz), feiner, mineralischer Nerello Mascalese am Ätna (erinnert an Pinot Noir), leichter Frappato im Cerasuolo di Vittoria DOCG. Lebhafte, salzige Weiße: Catarratto, fetter, jodiger Grillo, straffer Carricante, blumiger Inzolia. Bernsteinfarbener, nussiger Marsala.
Das wort des weins: Zierliche Arvine
Eine alte weiße Rebsorte aus dem Wallis (Schweiz), aus der renommierte, lagerfähige Weine hergestellt werden. Die Weine sind weinig und von einer starken Lebendigkeit getragen und drücken eine feine salzige Note aus, die für diese Sorte typisch ist. Petite Arvine-Weine können trocken, zart oder aus verwelkten Trauben der Spätlese hergestellt werden. Syn.: Arvine.
