Château PonzacMaintenant Ou Jamais
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Malbec und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Geschmacksstruktur des Maintenant Ou Jamais vom Château Ponzac
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Maintenant Ou Jamais von Château Ponzac in der Region aus Sud-Ouest ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Maintenant Ou Jamais von Château Ponzac in der Region aus Sud-Ouest zeigt oft Arten von Aromen von lakritz, entwicklung (alterung) oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Maintenant Ou Jamais
Kombinationen, die perfekt zu Maintenant Ou Jamais passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Maintenant Ou Jamais
Der Maintenant Ou Jamais von Château Ponzac Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von enchiladas franchouillards, lamm-maus-confit in wein oder keftas tajine mit eiern.
Details und technische Informationen über den Maintenant Ou Jamais der Château Ponzac.
Entdecken sie die rebsorte: Malbec
Malbec, eine ertragreiche rote Rebsorte, bringt tanninhaltige und farbintensive Weine hervor. Er wird in verschiedenen Weinbauregionen hergestellt und ändert seinen Namen je nach Rebsorte. In Cahors heißt er Auxerrois, in Bordeaux Malbec und ist auch als Côt bekannt. Auch in Argentinien ist der Malbec sehr erfolgreich. Das Land hat sich zum weltweit führenden Erzeuger von Malbec entwickelt und bietet Weine mit großem Potenzial.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Maintenant Ou Jamais von Château Ponzac sind 2021, 2020, 2018, 0 und 2016.
Informationen über das Château Ponzac
Das Château Ponzac ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Cahors an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cahors
Das Weinbaugebiet aus Cahors befindet sich in der Region aus Haut-Pays aus Südwesten aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château Lagrézette oder das Château Lagrézette produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cahors sind Malbec, Merlot und Tannat, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cahors zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, tomate oder getoastet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von Äpfel, zitrusfrüchte oder tropische früchte.
Die Weinregion aus Sud-Ouest
Der Südwesten ist ein großes französisches Gebiet, das die Verwaltungsregionen Aquitaine, Limousin und Midi-Pyrénées umfasst. Was das französische Weinanbaugebiet betrifft, so ist die Region Südwest etwas weniger eindeutig, da sie Bordeaux ausschließt - ein Weinanbaugebiet, das so produktiv ist, dass es de facto ein eigenes Gebiet ist. Die Weine des Südwestens haben eine Lange und wechselvolle Geschichte. Die lokalen Flüsse spielen eine wichtige Rolle, da sie die wichtigsten Handelswege waren, um die Weine aus traditionellen Regionen wie Cahors, Bergerac, Buzet und Gaillac zu ihren Märkten zu bringen.
Das wort des weins: Brause
Jeder Wein, der mit CO2 (Kohlendioxid) beladen ist, das sich in Form von Blasen zeigt und den Frischeeffekt im Mund verstärkt. Diese Gasbildung ist das Ergebnis der so genannten zweiten Gärung in der Flasche. Er kommt in Champagnern und Schaumweinen wie Crémants vor.
