Das Weingut Weingut Pierre-Elie Carron ist eines der besten Weingüter in der Valais. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in aus Valais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Pierre-Elie Carron-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten wie zum Beispiel Rezepte .
Größtes Schweizer Weinbaugebiet, Hauptstadt der autochthonen Sorten. Geradlinige, präzise alpine Weiße: leichter Chasselas (Fendant), typische Petite Arvine mit salzigen, Grapefruit- und Rhabarbernoten, reiche Amigne (Aprikose), mineralische Humagne Blanche. Höhen-Rotweine: feiner Pinot Noir, knackiger Gamay, autochthone Cornalin und Humagne Rouge, würzig und tief. Hochpräzise alpine lagerfähige Weine.
5. 259 ha auf sonnigen Rhône-Terrassen (Martigny bis Leuk, 120 km), trockenes Alpenklima.
Wie Weingut Pierre-Elie Carron-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von geflügel, magerer fisch oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von cajun jumbalaya-reis, kabeljau auf lauchfondue oder hausgemachter burger.
Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Pierre-Elie Carron. ein mit einer schönen Frische.
Leichte, lebhafte Weißweine mit weichem Gaumen und geringer Säure, mit dezenten Aromen nach frischer Haselnuss, Weißblüten, leichtem Honig, Apfel und stark terroirgeprägten Mineralnoten ("Chamäleonwein" auf Schweizer Böden). Als trockener, oft leicht perlender Weißwein vinifiziert. Star des Kantons Waadt (Dézaley, Calamin, Lavaux Grand Cru) und Wallis (Fendant). Auch in Pouilly-sur-Loire und im deutschen Jura. Hervorragende Tafeltraube.
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Strukturierte, elegante Lagerweine mit tiefem Rubin, feinen Tanninen und vollem Gaumen mit feiner Säure, auf Signaturaromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), Gewürzen, Veilchen und Ledernoten. Typisches alpines Profil. Star der großen Walliser Roten, erzeugt Lagerweine auf den sonnenverwöhnten Hängen des Schweizer Rhonetals. Autochthone schwarze Sorte des Wallis (Schweiz), identisch mit Rouge du Pays.
