Die Weingut Phelps Creek ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in aus Columbia Gorge an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Phelps Creek-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von dombrés und schweineschwänze, tagliatelle mit speck und pilzen oder kalbskopf mit vinaigrette.
In der Nase der rot Wein der Weingut Phelps Creek. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Phelps Creek. ein mit einer schönen Frische.
Binational Oregon-Washington AVA am Columbia River, "a world of wine in 40 miles" genannt. Spektakuläre Vielfalt: 30+ Rebsorten je Mikroklima (kühl-maritim im Westen, warm-kontinental im Osten). Feiner Pinot Noir im Westen mit Kirsche, Unterholz, Himbeere und Würze, seidige Tannine. Straffer Riesling (Zitrone, weißer Apfel), aromatischer Gewürztraminer (Litschi, Rose).
Pfeffriger Syrah und fester Cabernet im Osten. Floraler Grauburgunder. Vielfältige präzise Weine.
Wie Weingut Phelps Creek-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von echtes gemüse, gefüllt nach provenzalischer art, thunfisch mit tomaten aus dem ofen oder zauberkuchen-käse-quiche.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Phelps Creek. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Phelps Creek. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kräftige, exotische Weißweine, reich und berauschend, mit moderater Säure, opulenten Aromen von Litschi, Rose, Mango, Ingwer, rosa Grapefruit und sanften Gewürzen. Als aromatische Trockenweine, halbsüße Spätlesen und edle Trockenbeerenauslesen vinifiziert. Star des Elsass AOC (eine der vier edlen Sorten) und Markenzeichen des Südtirols (Tramin), der Pfalz und Deutschlands. Rosa Mutation des Traminers.
Wie Weingut Phelps Creek-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbfleisch-paupiettes mit curry, endivien mit schinken (verbessert) oder ente mit orange und honig.
In der Nase der rosé Wein der Weingut Phelps Creek. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, zitrusfrüchte oder rote beeren.
Allgemeiner Geruch von aromatischen Familien, der an Pelz, Wild, Moschus, Zibet, Bernstein und manchmal an unangenehme Gerüche von nassen Haaren erinnert. In alten Büchern über das Schmecken wird als Beispiel für ein tierisches Aroma der Bauch eines Hasen genannt.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Columbia Gorge? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Phelps Creek ähnlich sind, treffen können.
Elegante Rotweine, leicht in der Farbe mit seidigen Tanninen, nach Erdbeere, Kirsche und Himbeere, mit Waldoden, Pilzen und Gewürzen beim Altern. Frische Säure, delikater Abgang. Star der Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), Grundpfeiler der Champagne (Blanc de Noirs) und Markenzeichen von Oregon, Central Otago und Sonoma Coast. Frühreifende Burgunder Sorte, eine der größten der Welt.
