Weingut PenyaRivesaltes Ambré
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, fetter fisch oder meeresfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rivesaltes Ambré
Kombinationen, die perfekt zu Rivesaltes Ambré passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rivesaltes Ambré
Der Rivesaltes Ambré von Weingut Penya Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von gravelax-lachs, cataplana mit meeresfrüchten oder kalbfleisch-paupiettes mit curry.
Details und technische Informationen über den Rivesaltes Ambré der Weingut Penya.
Entdecken sie die rebsorte: Admirable
Tafeltraube mit langen Trauben und saftigen, knackigen goldenen Beeren mit festem Fruchtfleisch und angenehm süßem Geschmack. Sehr selten vinifiziert, ergibt dann einfache, frische, aromatisch neutrale Weißweine. Im offiziellen französischen Rebsortenkatalog (Liste A1) für sein Erbgutwert eingetragen. Französische Tafeltraube aus einer Kreuzung Bicane × Chasselas, um 1840 in Saumur von Dr. Auguste Courtiller gezüchtet (Admirable de Courtiller).
Informationen über das Weingut Penya
Das Weingut Penya ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Rivesaltes an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rivesaltes
Große Roussillon-Appellation für Vins Doux Naturels, ~5. 200 ha in Pyrénées-Orientales und Aude. Mutage mit neutralem Alkohol stoppt die Gärung. 4 Signaturen: Grenat aus Schwarzem Grenache mit kandierter Kirsche, Kirsch und Kakao; oxidativer Tuilé mit Backpflaume, Kaffee, Walnuss, Karamell; Ambré (Weißer Grenache) mit Honig, Orangenkonfit, Trockenfrüchten; fruchtiger Rosé Erdbeere.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Größtes zusammenhängendes frz. Weinbaugebiet, von sonnigen, großzügigen Rotweinen geprägt. Würziger Syrah, kandierter Grenache (reife Früchte, Garrigue), strukturierter Carignan, tiefer Mourvèdre, geschmeidiger Cinsault. Stars: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; runder Côtes-du-Roussillon.
Das wort des weins: Acerbe
Säuerlicher Geschmack mit einer gewissen Adstringenz, die an unreife Früchte erinnert.
