Domaine PavelotPernand-Vergelesses Premier Cru
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Pernand-Vergelesses Premier Cru des Domaine Pavelot gehört zu den besten 5 der Weine aus Pernand-Vergelesses Premier Cru.
Geschmacksstruktur des Pernand-Vergelesses Premier Cru vom Domaine Pavelot
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pernand-Vergelesses Premier Cru von Domaine Pavelot in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Pernand-Vergelesses Premier Cru von Domaine Pavelot in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pernand-Vergelesses Premier Cru
Kombinationen, die perfekt zu Pernand-Vergelesses Premier Cru passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pernand-Vergelesses Premier Cru
Der Pernand-Vergelesses Premier Cru von Domaine Pavelot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von herbst-rindfleisch bourguignon, sautiertes kalbfleisch mit korsischer sauce oder entenbrust mit schwarzen feigen.
Details und technische Informationen über den Pernand-Vergelesses Premier Cru der Domaine Pavelot.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pernand-Vergelesses Premier Cru von Domaine Pavelot sind 2008, 2013, 2017, 2014 und 2015.
Informationen über das Domaine Pavelot
Das Domaine Pavelot ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Pernand-Vergelesses Premier Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pernand-Vergelesses Premier Cru
Das Weinbaugebiet aus Pernand-Vergelesses Premier Cru befindet sich in der Region aus Pernand-Vergelesses aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Pavelot oder das Domaine Antonin Guyon produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Pernand-Vergelesses Premier Cru sind Pinot noir, Chardonnay und Gamay noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Pernand-Vergelesses Premier Cru zeigt oft Arten von Aromen von butter, stein oder pilz und manchmal auch Geschmacksrichtungen von karamell, rote johannisbeere oder anlage.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Umrühren (Champagner)
Manueller Vorgang (auf einem "Pult") oder mechanischer Vorgang (in einer "Gyropalette"), bei dem der von den Hefen gebildete Bodensatz (siehe Tirage) zum Degorgieren in den Flaschenhals gelangt.
