Weingut PauritschSchilcher Klassik
Rosé wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Schilcher Klassik der Weingut Pauritsch.
Entdecken sie die rebsorte: Rousseli
Sicherlich provenzalisch und vor allem, wie der Name schon sagt, aus dem Departement Var. Sie ist vom Aussterben bedroht, weil sie kaum noch in Baumschulen vermehrt wird, aber sie ist im offiziellen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A, eingetragen. Es ist wahrscheinlich ein Nachkomme des weißen Gouais und des schwarzen Ouliven, um fortgesetzt zu werden! Die Rousseli ist in anderen Weinbauländern praktisch unbekannt, in Frankreich wurde sie sowohl als Tafeltraube als auch als Keltertraube verwendet.
Informationen über das Weingut Pauritsch
Das Weingut Pauritsch ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Weststeiermark an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Weststeiermark
Das Weinbaugebiet aus Weststeiermark befindet sich in der Region aus Steiermark aus Steirerland aus Österreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Langmann oder das Domaine Reiterer produzieren hauptsächlich Weine weiß, rosé und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Weststeiermark sind Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Weststeiermark zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, obst (von obstbäumen) oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe).
Die Weinregion aus Steirerland
Die Steiermark ist das südlichste Weinbaugebiet Österreichs, das sich um die Stadt Graz herum bis zur Grenze zu Slowenien erstreckt. Durch die hügelige Landschaft und das kühle mediterrane Klima unterscheidet sich der Weinbau in dieser Region stark vom übrigen Österreich. Zu den steirischen Spezialitäten gehören Sauvignon Blanc, Weine aus der Traminerfamilie und Schiclher, ein rustikaler Rosé von Blauer Wildbacher. Chardonnay (oft "Morillon" genannt), Weißburgunder und Welschriesling sind weitere wichtige Sorten, die hier angebaut werden.
Das wort des weins: Ovoide (Tanks)
Eiförmige Fässer für die Weinbereitung und den Ausbau der Weine, die dank der Wirbelbewegungen die natürliche Aufhängung des Hefesatzes begünstigen, was dem Wein mehr Fett und fruchtige Aromen verleiht.
