Weingut PatriziDogliani
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Dogliani vom Weingut Patrizi
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Dogliani von Weingut Patrizi in der Region aus Piedmont ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Dogliani
Kombinationen, die perfekt zu Dogliani passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Dogliani
Der Dogliani von Weingut Patrizi Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von familieneintopf, nudeln mit kalbsbrühe-sauce oder tajine mit merguez und kartoffeln.
Details und technische Informationen über den Dogliani der Weingut Patrizi.
Entdecken sie die rebsorte: Alphonse Lavallée
Tafeltraube mit langen Trauben, kugeligen schwarzvioletten Beeren, dicker Schale und knackigem Fleisch, mit neutralem süßem und saftigem Geschmack. Sehr selten vinifiziert. Im Süden Frankreichs, in Italien, Spanien und im Maghreb angebaut, eine der beliebtesten Tafeltrauben für ihr schönes Aussehen und ihren angenehmen Geschmack. Französische schwarze Tafeltraube von 1860, Kreuzung Gros Colman × Lady Downe's Seedling.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Dogliani von Weingut Patrizi sind 2013, 0, 2015
Informationen über das Weingut Patrizi
Das Weingut Patrizi ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in der aus Dogliani an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dogliani
DOCG der piemontesischen Langhe südlich von Cuneo, ~540 ha lehmig-kalkige Hügel 250-750 m. Historische Wiege und beste Ausprägung des Dolcetto, 100% rebsortenrein. Signatur-Trockenrote mit tiefer Robe und Brombeere, Kirsche, Pflaume, Heidelbeere, Bittermandel, Veilchen und Kräutern, weichen Tanninen und geringer Säure — strahlende Frucht und runder Gaumen. „Kleine Süße" genannt nicht wegen Zucker, sondern reifer Traube.
Die Weinregion aus Piedmont
Königreich des Nebbiolo: Barolo und Barbaresco DOCG, lange lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen und lebhafter Säure, komplexe Aromen von verwelkter Rose, Sauerkirsche, Teer, Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer, säuerlicher Barbera auf roter Frucht, geschmeidiger, knackiger Dolcetto. Süßer, blumiger Moscato d'Asti, mineralischer, zitroniger Gavi (Cortese), runder, mandeliger Arneis aus dem Roero. 50.
Das wort des weins: Polyphenole
Substanz, die im Wesentlichen in der Schale der Weintraube enthalten ist. Die wichtigsten sind die Anthocyane, die den Rotweinen ihre Farbe verleihen, und die Tannine.
