Château de ParazaCuvée Spéciale Blanc Minervois
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, geflügel oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Cuvée Spéciale Blanc Minervois vom Château de Paraza
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cuvée Spéciale Blanc Minervois von Château de Paraza in der Region aus Languedoc-Roussillon ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cuvée Spéciale Blanc Minervois von Château de Paraza in der Region aus Languedoc-Roussillon zeigt oft Arten von Aromen von grüner apfel, mineralien oder gestrüpp und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée Spéciale Blanc Minervois
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée Spéciale Blanc Minervois passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée Spéciale Blanc Minervois
Der Cuvée Spéciale Blanc Minervois von Château de Paraza Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti nach neapolitanischer art, quiche mit zucchini und ziegenkäse oder baskisches huhn.
Details und technische Informationen über den Cuvée Spéciale Blanc Minervois der Château de Paraza.
Entdecken sie die rebsorte: Roussanne
Roussane ist eine weiße Rebsorte, die auf einer Fläche von mehr als 700 ha angebaut wird. Sie stammt ursprünglich aus Montélimar, ist aber auch in Savoyen, im Languedoc und im Roussillon zu finden und gedeiht sehr gut auf kalkhaltigen, armen und steinigen Böden. Sie bevorzugt einen kurzen Rückschnitt. Roussane wird auch Fromenteau, Barbin oder Bergeron genannt. Die jungen Blätter sind mit feinem Flaum besprenkelt. Wenn sie reif sind, werden sie dicker. Sie blüht im Juni und wird Mitte September reif. Der aus reinem Roussane hergestellte Wein ist von außergewöhnlicher Qualität. Er hat ein zartes Aroma, das an Kaffee, Geißblatt, Iris und Pfingstrose erinnert. Der Geschmack dieses Weins verbessert sich mit zunehmendem Alter. Er ist Teil des Verschnitts der Appellationen Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône oder Châteauneuf-du-Pape.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuvée Spéciale Blanc Minervois von Château de Paraza sind 2015, 2017, 2016, 2014
Informationen über das Château de Paraza
Das Château de Paraza ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in der aus Minervois an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Minervois
Minervois ist eine Bezeichnung für charakteristische Rotweine aus dem westlichen Languedoc in Frankreich. Im Allgemeinen sind sie weicher als die Weine aus den südlich gelegenen Corbières. Die Appellation Minervois umfasst auch Rosé- und Weißweine. Die vorherrschenden Rebsorten für die Weine der AOC Minervois sind Grenache, Syrah und Mourvèdre.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Millerandage
Die fehlende Befruchtung einiger Trauben zum Zeitpunkt der Blüte bei kaltem oder regnerischem Wetter. Gemahlene Trauben wachsen nicht und enthalten in der Regel keine Kerne.
