Weingut Paolo PizzorniSogno Rosso Brachetto d'Acqui
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Sogno Rosso Brachetto d'Acqui vom Weingut Paolo Pizzorni
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sogno Rosso Brachetto d'Acqui von Weingut Paolo Pizzorni in der Region aus Piedmont ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sogno Rosso Brachetto d'Acqui von Weingut Paolo Pizzorni in der Region aus Piedmont zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), bewaldet oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sogno Rosso Brachetto d'Acqui
Kombinationen, die perfekt zu Sogno Rosso Brachetto d'Acqui passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sogno Rosso Brachetto d'Acqui
Der Sogno Rosso Brachetto d'Acqui von Weingut Paolo Pizzorni Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von kleiner gefüllter fisch aus nizza, lasagne mit spitzkohl oder gigot brissac (übrig gebliebene lammkeule).
Details und technische Informationen über den Sogno Rosso Brachetto d'Acqui der Weingut Paolo Pizzorni.
Entdecken sie die rebsorte: Brachetto
Eine sehr alte Rebsorte, die im Nordwesten Italiens, genauer gesagt im Piemont (Provinzen Asti und Allessandria) angebaut wird. Lange Zeit wurde er mit einer Vielzahl anderer italienischer Rebsorten verwechselt, weshalb letztere auch heute noch das Synonym "Brachetto" tragen. Man sagt, er sei mit dem Muscat à petits grains blancs verwandt, Fortsetzung folgt! Es sei darauf hingewiesen, dass der in der Region Nizza (Alpes maritimes) bekannte Brachet nicht mit ihm verwandt ist. Brachetto ist in Argentinien, Italien usw. zu finden. In Frankreich ist er fast unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sogno Rosso Brachetto d'Acqui von Weingut Paolo Pizzorni sind 2018, 2017, 0, 2019
Informationen über das Weingut Paolo Pizzorni
Das Weingut Paolo Pizzorni ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Brachetto d'Acqui an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Brachetto d'Acqui
Das Weinbaugebiet aus Brachetto d'Acqui befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Marchesi di Barolo oder das Domaine Marenco produzieren hauptsächlich Weine sprudel, rot und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Brachetto d'Acqui sind Brachetto et Nebbiolo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Brachetto d'Acqui zeigt oft Arten von Aromen von erdbeeren, rhabarber oder rote johannisbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mandeln, spiel oder käse.
Die Weinregion aus Piedmont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Das wort des weins: Vegetativer Zyklus
Alle Phasen der Entwicklung der Rebe: Winterruhe, Knospenbildung, Blütenstand, Blüte, Fruchtansatz, Reifezeit, Reifung.
