Weingut Palazzo di VarignanaDecumano Sangiovese - Merlot
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Sangiovese und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Der Decumano Sangiovese - Merlot des Weingut Palazzo di Varignana gehört zu den besten 40 der Weine aus Rubicone.
Geschmacksstruktur des Decumano Sangiovese - Merlot vom Weingut Palazzo di Varignana
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Decumano Sangiovese - Merlot von Weingut Palazzo di Varignana in der Region aus Emilia-Romagna ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Decumano Sangiovese - Merlot
Kombinationen, die perfekt zu Decumano Sangiovese - Merlot passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Decumano Sangiovese - Merlot
Der Decumano Sangiovese - Merlot von Weingut Palazzo di Varignana Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von großmutter melanies cassoulet, auberginen-zucchini-lasagne oder marinierte lammkoteletts (honig, worcestershiresauce, olivenöl).
Details und technische Informationen über den Decumano Sangiovese - Merlot der Weingut Palazzo di Varignana.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Decumano Sangiovese - Merlot von Weingut Palazzo di Varignana sind 2015, 0
Informationen über das Weingut Palazzo di Varignana
Das Weingut Palazzo di Varignana ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Rubicone an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rubicone
Das Weinbaugebiet aus Rubicone befindet sich in der Region aus Emilia aus Émilie-Romagne aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Biscardo oder das Domaine Umberto Cesari produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Rubicone sind Sangiovese, Merlot und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Rubicone zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, mokka oder butter und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blaubeere, mineralien oder rote beeren.
Die Weinregion aus Emilia-Romagna
Die Romagna/emilia">Emilia-Romagna ist eine reiche und fruchtbare Region in Norditalien und eine der produktivsten Weinbauregionen des Landes mit über 58. 000 Hektar Rebfläche im Jahr 2010. Sie ist 240 Kilometer breit und erstreckt sich fast über die gesamte norditalienische Halbinsel, eingezwängt zwischen der Toskana im Süden, der Lombardei und Venetien im Norden und der Adria im Osten. Neun Meilen Ligurien sind alles, was die Emilia-Romagna vom Ligurischen Meer trennt, und ihre Einzigartigkeit als einzige italienische Region mit einer Ost- und einer Westküste.
Das wort des weins: Reifung (Champagner)
Nach dem Rütteln werden die Flaschen auf dem Kopf stehend gelagert, wobei der Hals der einen Flasche in den Boden der anderen gesteckt wird. Die Dauer dieser Reifung ist sehr wichtig: Im Kontakt mit den abgestorbenen Hefen nimmt der Wein subtile Aromen an und gewinnt an Rundheit und Fettigkeit. Ein Brut ohne Jahreszahl muss nach der Abfüllung mindestens 15 Monate im Keller bleiben, ein Jahrgangswein 36 Monate.
