Weingut EcaanaSangiovese
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Sangiovese.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Der Sangiovese des Weingut Ecaana gehört zu den besten 70 der Weine aus Rubicone.
Geschmacksstruktur des Sangiovese vom Weingut Ecaana
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sangiovese von Weingut Ecaana in der Region aus Emilia-Romagna ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sangiovese von Weingut Ecaana in der Region aus Emilia-Romagna zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sangiovese
Kombinationen, die perfekt zu Sangiovese passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sangiovese
Der Sangiovese von Weingut Ecaana Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von authentische bolognesesauce (ragù di carne), nudeln mit soja und krabben oder lammkeule im schmetterlingsstil (grill).
Details und technische Informationen über den Sangiovese der Weingut Ecaana.
Entdecken sie die rebsorte: Sangiovese
Feste, aufrechte Rotweine mit präziser Säure und kantigen Tanninen, nach Sauerkirsche, Pflaume, getrockneten Kräutern, Leder, schwarzem Tee und Balsamico-Noten. Typisch bitterer, herzhafter Abgang. Star von Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG und Morellino di Scansano. Meistgepflanzte Sorte Italiens.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sangiovese von Weingut Ecaana sind 2014, 2013, 0
Informationen über das Weingut Ecaana
Das Weingut Ecaana ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Rubicone an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rubicone
Weitlaeufige Emilia-Romagna-IGT (Forli-Cesena, Ravenna, Rimini): typischer Sangiovese als zugaenglicher Koenigsrotwein — robust, fruchtig mit reifer roter Frucht (Kirsche, Pflaume), Veilchen, Lakritz und Gewuerz, runde Tannine, gourmandiges Finale. Lebhafter Barbera ergaenzend. Trebbiano (Romagnolo, Toscano) als Koenigsweisswein — frisch, leicht (gruener Apfel, weisse Blueten, Zitrus), tonische Saeure. Pinot Bianco ergaenzend.
Die Weinregion aus Emilia-Romagna
Königreich des Lambrusco: frische, fruchtige Schaumrotweine (Brombeere, Kirsche, Veilchen), vom gourmandtrockenen bis zum geselligen halbtrockenen, perfekt zur lokalen Wurstwaren. Meistverkaufter Schaumwein der Welt auf der Emilia-Seite (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Im Osten Romagna: geschmeidiger, fruchtiger Sangiovese, Albana (Italiens erster weißer DOCG, 1987) füllig und mandelig. Auch roter Gutturnio und weißer Pignoletto.
Das wort des weins: Reservewein (Champagner)
Ältere Weine, die in einigen Häusern in Fässern oder in Holz gelagert werden, oder bei Bollinger in Magnumfässern. Ein kleiner Prozentsatz dieser Weine wird für den Verschnitt von Cuvées ohne Jahrgang verwendet, um eine größere aromatische Komplexität zu erreichen.
