Weingut EcaanaChardonnay
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Chardonnay des Weingut Ecaana gehört zu den besten 0 der Weine aus Rubicone.
Details und technische Informationen über den Chardonnay der Weingut Ecaana.
Entdecken sie die rebsorte: Aubin
Einfache, frische Weißweine mit blassem Goldton, geschmeidigem Gaumen bei moderater Säure und diskreten Aromen von Zitrus und weißen Blüten. Diskretes lothringisches Profil. Oidium-anfällig und vom Aussterben bedroht, von Winzern der Côtes-de-Toul AOC erhalten und Teil des lothringischen Weinerbguts, trägt zu begrenzten identitären Cuvées bei. Weiße lothringische autochthone Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Weißer Heunisch.
Informationen über das Weingut Ecaana
Das Weingut Ecaana ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Rubicone an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rubicone
Weitlaeufige Emilia-Romagna-IGT (Forli-Cesena, Ravenna, Rimini): typischer Sangiovese als zugaenglicher Koenigsrotwein — robust, fruchtig mit reifer roter Frucht (Kirsche, Pflaume), Veilchen, Lakritz und Gewuerz, runde Tannine, gourmandiges Finale. Lebhafter Barbera ergaenzend. Trebbiano (Romagnolo, Toscano) als Koenigsweisswein — frisch, leicht (gruener Apfel, weisse Blueten, Zitrus), tonische Saeure. Pinot Bianco ergaenzend.
Die Weinregion aus Emilia-Romagna
Königreich des Lambrusco: frische, fruchtige Schaumrotweine (Brombeere, Kirsche, Veilchen), vom gourmandtrockenen bis zum geselligen halbtrockenen, perfekt zur lokalen Wurstwaren. Meistverkaufter Schaumwein der Welt auf der Emilia-Seite (Sorbara, Grasparossa, Salamino). Im Osten Romagna: geschmeidiger, fruchtiger Sangiovese, Albana (Italiens erster weißer DOCG, 1987) füllig und mandelig. Auch roter Gutturnio und weißer Pignoletto.
Das wort des weins: Dekantieren
Ein Sommelier verwendet einen Dekanter, um den klaren Wein von den festen Bestandteilen in einer Flasche zu trennen.
