Weingut Oude CompagniesShiraz
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Shiraz vom Weingut Oude Compagnies
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Shiraz von Weingut Oude Compagnies in der Region aus Western Cape ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Shiraz von Weingut Oude Compagnies in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Shiraz
Kombinationen, die perfekt zu Shiraz passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Shiraz
Der Shiraz von Weingut Oude Compagnies Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von zikaden in der chib, blanquette vom lamm oder die müllabfuhr.
Details und technische Informationen über den Shiraz der Weingut Oude Compagnies.
Entdecken sie die rebsorte: Savagnin
Der Savagnin ist eine aus dem österreichischen Tirol stammende weiße Rebsorte, die in die Franche Comté gelangte und schnell zum Aushängeschild des Jura wurde. Cousin des Gewürztraminers, bringt kleine weiße Trauben hervor. Die Beeren haben eine dicke Schale, die gut gegen Graufäule und Krankheiten im Allgemeinen resistent ist. Der Savagnin gedeiht auf Mergelböden und ist eine sehr aromatische Rebsorte. Er wird für die Herstellung von Vin Jaune verwendet, wobei die AOC Château-Châlon am repräsentativsten ist. Aus dieser Rebsorte wird auch der Vin de Paille gewonnen, ein Süßwein, für den die reifen Trauben mindestens 6 Wochen lang auf Stroh getrocknet werden, bevor sie gepresst werden. Die bekanntesten AOC für Strohwein sind: Arbois, Côtes-du-Jura und Etoile. Aus dem Savagnin werden auch der Macvin du Jura, ein Likörwein, und die Crémants du Jura hergestellt, Weißweine aus Savagnin haben ein hohes Alterungspotenzial. Sie haben ein kräftiges und komplexes Aroma mit Noten von Walnuss, Mandel, Haselnuss, Blumen, Honig und grünem Apfel.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Shiraz von Weingut Oude Compagnies sind 2016
Informationen über das Weingut Oude Compagnies
Das Weingut Oude Compagnies ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in der aus Tulbagh an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Tulbagh
Das Weinbaugebiet aus Tulbagh befindet sich in der Region aus Coastal Region aus Western Cape aus Südafrika. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Rijk's oder das Domaine Saronsberg produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Tulbagh sind Cabernet-Sauvignon, Pinotage und Chenin blanc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Tulbagh zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, moosbeere oder pflaumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze johannisbeere, nelke oder schokolade.
Die Weinregion aus Western Cape
Das Westkap beherbergt den größten Teil der südafrikanischen Weinindustrie und die beiden berühmtesten Weinregionen des Landes, Stellenbosch und Paarl. Kapstadt ist das Zentrum der Cape Winelands, einer bergigen und biologisch vielfältigen Region in der südwestlichen Ecke des afrikanischen Kontinents. Hier wird eine breite Palette von Weinen hergestellt. Die Weine aus den RebsortenShiraz und Pinotage können frisch und saftig oder Vollmundig und muskulös sein.
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