Weingut OenogenesisΔέκα (Deka Red)
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Xinomavro und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch und spiel.
Der Δέκα (Deka Red) des Weingut Oenogenesis gehört zu den besten 20 der Weine aus Adriani.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Δέκα (Deka Red) von Weingut Oenogenesis in der Region aus Macedonia zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Δέκα (Deka Red)
Kombinationen, die perfekt zu Δέκα (Deka Red) passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Δέκα (Deka Red)
Der Δέκα (Deka Red) von Weingut Oenogenesis Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von feijoada (portugiesisches cassoulet) oder ganzer entenauflauf mit weißwein.
Details und technische Informationen über den Δέκα (Deka Red) der Weingut Oenogenesis.
Entdecken sie die rebsorte: Xinomavro
Strukturierte, straffe Rotweine mit klarem Rubin, der schnell zu Braun tendiert, festen Tanninen und scharfer Säure (Name: xino-mavro = säure-schwarz), nach roter Kirsche, getrockneter Tomate, schwarzer Olive, Kräutern, Gewürzen, Leder und Balsamik. Gutes Lagerpotenzial, oft mit Nebbiolo verglichen. Absoluter Star der Naoussa PDO in Griechisch-Mazedonien und der Amyndeo PDO. Sehr späte autochthone griechische Sorte.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Δέκα (Deka Red) von Weingut Oenogenesis sind 2012, 2009, 2010, 0 und 2008.
Informationen über das Weingut Oenogenesis
Das Weingut Oenogenesis ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Adriani an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Adriani
Australiens Eliteweinregion (3 % des nationalen Volumens, 50 % des Exportwerts): Perth Hills, Margaret River, Great Southern, Pemberton, Geographe. Cabernet Sauvignon aus Margaret River ist ein Weltmaßstab — strukturiert, elegant, mit schwarzer Johannisbeere, Zeder, Kräutern und atlantischem Hauch. Margaret River Chardonnay zählt zur Weltspitze. Shiraz, Riesling, Semillon und Sauvignon Blanc vervollständigen das Spitzenportfolio.
Die Weinregion aus Macedonia
Große Weinbauregion Nordgriechenlands, 1. nach Volumen, Höhenlagen, gemildert durch Bergmassive. Typischer Xinomavro ("Säureschwarz") als Königsrebe: strukturierte, komplexe Rotweine mit Sauerkirsche, getrockneter Tomate, schwarzer Olive, mediterranen Kräutern, Leder und mineralischem Hauch, feste Tannine und lange Reife — mit Nebbiolo verglichen. Stars in PDO Naoussa, Amyndeon, Goumenissa und Rapsani.
Das wort des weins: Tank
Der Bottich ist ein unverzichtbares Instrument während des gesamten Weinherstellungsprozesses, ob er nun aus Beton, Edelstahl, emailliertem Stahl oder Holz (das wieder in Mode ist) besteht. Er wird auch für die Reifung bestimmter Weine verwendet, die nicht in Fässern gelagert werden müssen, oder um sie zu konservieren.
