Weingut OchotierrasSingle Vineyard Reserva Carmenère
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Geschmacksstruktur des Single Vineyard Reserva Carmenère vom Weingut Ochotierras
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Single Vineyard Reserva Carmenère von Weingut Ochotierras in der Region aus Coquimbo ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Single Vineyard Reserva Carmenère
Kombinationen, die perfekt zu Single Vineyard Reserva Carmenère passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Single Vineyard Reserva Carmenère
Der Single Vineyard Reserva Carmenère von Weingut Ochotierras Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von boeuf en daube, spaghetti mit altmodischer tomatensauce oder grieß-merguez-salat.
Details und technische Informationen über den Single Vineyard Reserva Carmenère der Weingut Ochotierras.
Entdecken sie die rebsorte: Carmenère
Samtige, tiefe Rotweine mit dunkler Robe und runden Tanninen, Aromen von Brombeere, Pflaume, reifer roter Paprika, dunkler Schokolade, Kaffee und sanften Gewürzen. Warmer, geschmeidiger Abgang. Absoluter Star Chiles (Colchagua, Cachapoal, Maipo), wo er 1994 wiederentdeckt wurde (lange mit Merlot verwechselt). Historische Bordeaux-Sorte, die nach der Reblaus fast verschwand, Kreuzung Cabernet Franc × Gros Cabernet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Single Vineyard Reserva Carmenère von Weingut Ochotierras sind 2009, 0, 2011
Informationen über das Weingut Ochotierras
Das Weingut Ochotierras ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Limarí Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Limarí Valley
Weinbautal Nordchiles, 20 km vom Pazifik, am Atacama. In Chile seltene Kalkböden und der Küstennebel "Camanchaca" bringen Mineralität und Spannung. Chardonnay-Signatur in Weiß: fein und mineralisch mit Noten von Zitrone, weißem Apfel, weißen Blüten, sanfter Vanille und kreidig-salziger Note, straffer langer Gaumen — im Holz ausgebaut. Brillanter Syrah: würzig-salzig küstennah (Pfeffer, Olive), fruchtig im Landesinneren.
Die Weinregion aus Coquimbo
Chiles nördlichstes Weingebiet (600 km nördlich von Santiago) mit den Tälern Elqui, Limarí und Choapa, halbwüstenartig, gekühlt durch den pazifischen Camanchaca-Nebel und die Anden. Syrah als Leitrotwein — intensiv nach schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Pfeffer, Olive und mineralisch-salziger Höhennote, feine Tannine. Strukturierter Cabernet Sauvignon. Straffe Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Das wort des weins: Pedunkel
Der Stiel einer Blüte oder Frucht.
