Das Weingut Weingut Ocean Manor ist eines der besten Weingüter in der Rapel Valley. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in aus Rapel Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Ocean Manor-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von baeckeoffe, kalbsrouladen auf landhausart mit risotto oder aiguillette von der ente nach normannischer art.
Das Rapel-Tal ist eine bedeutende Weinregion im zentralen Tal Chiles. Die Region, die die Täler Colchagua und Cachapoal umfasst, produziert etwa ein Viertel aller chilenischen Weine. In dieser heißen, trockenen Region wird eine breite Palette von Weinen produziert, von Alltagsweinen bis hin zu einigen der teuersten und prestigeträchtigsten Weine Chiles. Cabernet Sauvignon, Syrah und Carmenere sind die wichtigsten Rebsorten, die hier angebaut werden.
Im Allgemeinen werden die Weine des Rapeltals hauptsächlich aus roten Rebsorten hergestellt, aber es gibt auch einige Anpflanzungen von Chardonnay und Sauvignon Blanc. Auch der Anbau von Malbec nimmt zu, was wahrscheinlich auf den Erfolg dieser Sorte in Mendoza auf der anderen Seite der Anden zurückzuführen ist. Das Rapel-Tal erstreckt sich über 100 km direkt nach Süden vom Rand des Maipo-Tals bis zum Rand der Provinz Colchagua. Das Rapel-Tal wird auf beiden Seiten von Gebirgszügen - den Anden und der Küstenkette - flankiert und ist vor den kalten Einflüssen des Pazifiks geschützt.
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Petit Verdot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Südwesten) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Petit Verdot noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-Tal, Provence & Korsika, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
