Weingut ObeliskDed Reckoning Cabernet Sauvignon
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Geschmacksstruktur des Ded Reckoning Cabernet Sauvignon vom Weingut Obelisk
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Ded Reckoning Cabernet Sauvignon von Weingut Obelisk in der Region aus Australie du Sud ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Ded Reckoning Cabernet Sauvignon von Weingut Obelisk in der Region aus Australie du Sud zeigt oft Arten von Aromen von eiche, pflaume oder pfeffer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von minze, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Ded Reckoning Cabernet Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Ded Reckoning Cabernet Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Ded Reckoning Cabernet Sauvignon
Der Ded Reckoning Cabernet Sauvignon von Weingut Obelisk Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout, das am vortag zubereitet wird, lammschulter-confit oder cheeseburger.
Details und technische Informationen über den Ded Reckoning Cabernet Sauvignon der Weingut Obelisk.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Ded Reckoning Cabernet Sauvignon von Weingut Obelisk sind 2017, 2015, 2010, 2018 und 2016.
Informationen über das Weingut Obelisk
Das Weingut Obelisk ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Wrattonbully an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Wrattonbully
Das Weinbaugebiet aus Wrattonbully befindet sich in der Region aus Limestone Coast aus Australie du Sud aus Australien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Yalumba oder das Domaine Tapanappa produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Wrattonbully sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Pinot gris, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Wrattonbully zeigt oft Arten von Aromen von eiche, gras oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, blumen oder trockenfrüchte.
Die Weinregion aus Australie du Sud
SüdAustralien ist einer der sechs Bundesstaaten Australiens und liegt (wie der Name schon sagt) im Süden des riesigen Inselkontinents. Sie ist der Motor der australischen Weinindustrie, die jedes Jahr etwa die Hälfte der Gesamtproduktion des Landes erzeugt. Aber die Region ist mehr als nur eine Quantität - hier werden unzählige hochwertige Weine produziert, die meisten aus der für die Region charakteristischen RebsorteShiraz. Darunter befinden sich so edle und begehrte Weine wie Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird und d'Arenberg The Dead Arm.
Das wort des weins: Rosé de saignée
Eine Methode zur Herstellung von Roséwein, die darin besteht, einen Rotweinbottich nach einigen Stunden der Mazeration teilweise abzulassen. Je länger die Mazeration dauert, desto intensiver ist die Farbe. Auf diese Weise entstehen reichhaltige und ausdrucksstarke Rosés.
