Weingut O. FournierAlfa Centauri Sauvignon Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Geschmacksstruktur des Alfa Centauri Sauvignon Blanc vom Weingut O. Fournier
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Alfa Centauri Sauvignon Blanc von Weingut O. Fournier in der Region aus Aconcagua ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Alfa Centauri Sauvignon Blanc von Weingut O. Fournier in der Region aus Aconcagua zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), fermentiert (hefe) oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Alfa Centauri Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Alfa Centauri Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Alfa Centauri Sauvignon Blanc
Der Alfa Centauri Sauvignon Blanc von Weingut O. Fournier Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von shrimps und zucchini mit curry und kokosnussmilch, blaue zucchini-quiche ohne blätterteig oder warme ziegenkäse-honig-buchweizen-pfannkuchen.
Details und technische Informationen über den Alfa Centauri Sauvignon Blanc der Weingut O. Fournier.
Entdecken sie die rebsorte: Muscat Ottonel
Delikate, feine Muskatweine mit zartem Gaumen und moderater Säure, mit intensiven, raffinierten Aromen von Orangenblüte, Rose, frischer Traube, Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und luftigem Muskat (feiner als der Gelbe Muskateller). Als trockene aromatische Apéritifweine (Elsass, Baden), halbtrockene und prächtige Botrytis-Süßweine (Burgenland, Cotnari, Tokaj). Im 19. Jh. von Robert Moreau (Angers) gezüchtet, Kreuzung Chasselas × Muscat de Saumur.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Alfa Centauri Sauvignon Blanc von Weingut O. Fournier sind 2011, 2008, 0, 2010 und 2009.
Informationen über das Weingut O. Fournier
Das Weingut O. Fournier ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 45 Weine zum Verkauf in der aus Leyda Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Leyda Valley
Chilenische Küsten-Unterregion des San Antonio Valley (90 km westlich Santiago): Sauvignon Blanc als Leitsorte Weiß (~45% bepflanzt) — rassig und mineralisch mit Zitrus, Melone, Tropenfrüchten, Kräutern und Feuersteinhauch, signaturbrillante Säure. Lebendiger Pinot Noir als Leitsorte Rot mit Kirsche, Himbeere, Kräutern und Gewürzen, Eleganz und Frische. Kaltes Klima vom Humboldtstrom, ton-lehmige Böden auf drainierendem Granit.
Die Weinregion aus Aconcagua
Chilenisches Tal am Fuss des hochsten Gipfels Amerikas (6. 960 m), heisses trockenes Klima gemildert durch Pazifikbrisen, Hohenweinberge bis 1. 600 m. Cabernet Sauvignon pragt als Rotwein-Konig: kraftvoll mit Cassis, Brombeere, Schwarzkirsche, Eukalyptus, Zeder, Tabak und Pfefferhauch, feste Tannine und aussergewohnliche Reifung — Heimat von Errazuriz (1870) und grossen Chilenen (Sena, Don Maximiano).
Das wort des weins: Verkostung
Sensorische Analyse des Weins nach einem präzisen Verfahren und in mehreren Schritten unter Verwendung eines geeigneten Vokabulars.
