Das Weingut Weingut Mount Baker ist eines der besten Weingüter in der Puget Sound. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in aus Puget Sound an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Mount Baker-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tibs (Äthiopien), penne aus der toskana oder entenbrust mit ziegenkäse und lokalem schinken.
Einzige AVA im US-Bundesstaat Washington westlich der Kaskaden (~49 ha gepflanzt), gemäßigtes Ozeanklima mit warmen trockenen Sommern, glaziale Sand-Kies-Böden. Pinot Noir als Kühlklima-Rotwein: elegant und seidig mit roter Kirsche, Himbeere, Unterholz und feinen Gewürzen, feine Tannine und Frische. Autochthoner Weißwein-Star Madeleine Angevine (frühe Loire-Kreuzung, Zitrus, Blüten), straffer Riesling, aromatischer Müller-Thurgau und Siegerrebe. Frische maritime Nischenweiße.
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Strukturierte, frische Rotweine mit tiefer Purpurfarbe, festen Tanninen und breitem Gaumen mit frischer Säure, charakteristische Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere) und alpinen Gewürzen. Moderates Lagerpotenzial. Für seinen Erbschaftswert erhalten, gehört zu den seltenen autochthonen Sorten des Wallis und findet gelegentlich Verwendung in handwerklichen Höhencuvées. Autochthone schwarze Schweizer Rebsorte aus dem Wallis, in kleinsten Mengen angebaut.
