Das Weingut Eagle Haven Winery ist eines der besten Weingüter in der Puget Sound. Sie bietet 12 Weine zum Verkauf in aus Puget Sound an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Eagle Haven Winery-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von angepasstes vietnamesisches fondue, marinierte lammkoteletts oder blut-ente (tour d'argent).
Einzige AVA im US-Bundesstaat Washington westlich der Kaskaden (~49 ha gepflanzt), gemäßigtes Ozeanklima mit warmen trockenen Sommern, glaziale Sand-Kies-Böden. Pinot Noir als Kühlklima-Rotwein: elegant und seidig mit roter Kirsche, Himbeere, Unterholz und feinen Gewürzen, feine Tannine und Frische. Autochthoner Weißwein-Star Madeleine Angevine (frühe Loire-Kreuzung, Zitrus, Blüten), straffer Riesling, aromatischer Müller-Thurgau und Siegerrebe. Frische maritime Nischenweiße.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Puget Sound? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Eagle Haven Winery ähnlich sind, treffen können.
Lebendige, leichte, mineralische Weißweine aus extremer Höhenlage, mit blassgelber Farbe, luftig-gespanntem Gaumen mit frischer Säure und Aromen von Zitrusfrüchten (Zitrone), weißen Blüten (Akazie), Steinobst und alpinen Mineralnoten. Auch als Bergschaumweine. Star der Blanc de Morgex et de La Salle DOC (Aostatal, Weinberge über 1000 m). Autochthone Weißweinsorte des Aostatals, natürlich phylloxeraresistent in der Höhe.
