Weingut Moreli (יקב מורלי)Gewürztraminer - French Colombard (גוורצטרמינר - קולומביה הצרפתית)
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Colombard und der Gewurztraminer.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, fetter fisch oder milder käse.
Der Gewürztraminer - French Colombard (גוורצטרמינר - קולומביה הצרפתית) des Weingut Moreli (יקב מורלי) gehört zu den besten 30 der Weine aus Jerusalem.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Gewürztraminer - French Colombard (גוורצטרמינר - קולומביה הצרפתית)
Kombinationen, die perfekt zu Gewürztraminer - French Colombard (גוורצטרמינר - קולומביה הצרפתית) passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Gewürztraminer - French Colombard (גוורצטרמינר - קולומביה הצרפתית)
Der Gewürztraminer - French Colombard (גוורצטרמינר - קולומביה הצרפתית) von Weingut Moreli (יקב מורלי) Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, scharfes essen oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von seebrasse auf der plancha, traditionelle tagine (marokko) oder french toast.
Details und technische Informationen über den Gewürztraminer - French Colombard (גוורצטרמינר - קולומביה הצרפתית) der Weingut Moreli (יקב מורלי).
Entdecken sie die rebsorte: Colombard
Der Colombard ist eine der ältesten Rebsorten der Charentes. Diese goldgelbe weiße Sorte ist eine Kreuzung aus Chenin und Gouais. Die jungen Blätter des Kolumbard sind gelb mit bronzefarbenen Flecken. Die ausgewachsenen Blätter können je nach Sorte dreilappig oder ganz sein. Seine Zweige sind baumwollartig. Die Trauben dieser Sorte sind dick und zylindrisch. Die elliptischen Beeren sind mittelgroß. Bis zur Reife verändern sie ihre Farbe, die von grünlich-weiß bis goldgelb reicht. Colombard ist mit einem durchschnittlichen Knospenbruch verbunden. Sie ist besonders anfällig für Heuschrecken, Traubenwürmer, Milben, Mehltau, Echter Mehltau und Graufäule. Sie ist auch empfindlich gegenüber Wasserstress, aber nicht sehr empfindlich gegenüber Wind. Sie wird in der zweiten Jahreshälfte reif. Es gibt ein Dutzend zugelassener Klone des Colombard, von denen die bekanntesten 608, 607 und 606 sind. Diese Sorte ergibt einen vollmundigen, feinen Weißwein. Er hat Aromen von Limetten, Nektarinen, Buchsbaum, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Gewürztraminer - French Colombard (גוורצטרמינר - קולומביה הצרפתית) von Weingut Moreli (יקב מורלי) sind 2015, 2014, 0, 2013
Informationen über das Weingut Moreli (יקב מורלי)
Das Weingut Moreli (יקב מורלי) ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Jerusalem an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Jerusalem
Das Weinbaugebiet aus Jerusalem befindet sich in der Region aus Judean Hills aus Israel. Weinkellereien und Weingüter wie das Razi'el Winery oder das Domaine du Castel produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Jerusalem sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Petit Verdot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Jerusalem zeigt oft Arten von Aromen von ananas, kirsche oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze.
Die Weinregion aus Judean Hills
Das Weinbaugebiet Judäische Hügel - das nominell in die Unterregionen Jerusalem, Gush Etzion und Südliche Judäische Hügel unterteilt ist - liegt in der Region Samson in Zentralisrael. Die Judäischen Hügel (oder Berge) bilden ein Mittelgebirge, das die Landschaft um Jerusalem und das Westjordanland dominiert. Hebron, Bethlehem und Ramallah liegen ebenfalls in diesem Gebiet, das den Kern des Königreichs Judäa bildete und in dem sich die ersten jüdischen Siedlungen befanden. Obwohl das Judäische Hügelland nicht zu den bekanntesten Weinregionen Israels gehört (wie das Obere Galiläa und die Golanhöhen in Galiläa), ist es ein aufstrebendes Weinbaugebiet, dem ein erhebliches Potenzial für die Zukunft bescheinigt wird.
Das wort des weins: Vatting
Nach fünf bis acht Tagen alkoholischer Gärung kann die Mazeration verlängert werden, um die maximale Menge an Inhaltsstoffen aus dem Trester zu gewinnen. Die auf diese Weise gewonnenen Weine sind reichhaltig und körperreich und im Prinzip zum Lagern bestimmt.
