Das Weingut Weingut Moreli (יקב מורלי) ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 21 Weine zum Verkauf in aus Jerusalem an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Moreli (יקב מורלי)-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch mit panang-curry (rotes curry), gesalzene linsen oder kaninchen mit sahnesauce nach anne art.
In der Nase der rot Wein der Weingut Moreli (יקב מורלי). zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Moreli (יקב מורלי). ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Judäische Hügel um Jerusalem, Israels dynamischste Region (~27% der Rebfläche). Mediterranes Klima von Brisen gekühlt, Terra rossa auf Kalk. Typische Rote: tiefer Cabernet Sauvignon (Cassis, Brombeere, Zeder, Macchia), geschmeidiger Merlot (Pflaume, Kakao), pfeffriger Syrah, luftiger Pinot Noir. Weiße: feiner Chardonnay (Zitrus, Blüten, Haselnussbutter), lebhafter Sauvignon, voller Sémillon.
Renaissance seit 1980, Weltreferenzen (Castel, Tzora).
Wie Weingut Moreli (יקב מורלי)-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder süßes dessert wie zum Beispiel Rezepte von bacalhau a bras (portugiesischer kabeljau), marco-polo-salat oder brownies mit nüssen.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Moreli (יקב מורלי). zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, obst (von obstbäumen).
Lebhafte, aromatische Weißweine mit scharfer Säure und trockenem Gaumen, nach Zitrusfrüchten (Grapefruit, Limette), exotischen Früchten (Passionsfrucht, Mango), Buchsbaum, Nektarine und Kräuternoten. Knackiger Abgang. Leitsorte der Côtes de Gascogne IGP und historische Destillationsbasis für Cognac und Armagnac. Auch in Südafrika und Kalifornien. Charentes-Sorte, Kreuzung Chenin × Gouais Blanc.
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Dunkle, kräftige Rotweine mit dichten Tanninen und tintenblauer Farbe, nach Brombeere, Veilchen, sanften Gewürzen, Lakritze und mentholigen Balsamico-Noten. Liefert Farbe, Struktur und aromatische Frische in den Spitzen-Médoc-Cuvées (Palmer, Léoville-Las Cases), bleibt dort Minderheitssorte. Auch als Einzelsorte in Spanien (La Mancha), Kalifornien, Australien und Argentinien. Spätreifende Bordeaux-Sorte.
