Château de MontmirailCuvée de L'Ermite Vacqueyras
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Der Cuvée de L'Ermite Vacqueyras des Château de Montmirail gehört zu den besten 70 der Weine aus Vacqueyras.
Geschmacksstruktur des Cuvée de L'Ermite Vacqueyras vom Château de Montmirail
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cuvée de L'Ermite Vacqueyras von Château de Montmirail in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée de L'Ermite Vacqueyras
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée de L'Ermite Vacqueyras passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée de L'Ermite Vacqueyras
Der Cuvée de L'Ermite Vacqueyras von Château de Montmirail Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von gemüsewackelpudding, lammrücken, gefüllt mit hühnerbrust und basilikum oder obelix' wildschweinkeule im backofen.
Details und technische Informationen über den Cuvée de L'Ermite Vacqueyras der Château de Montmirail.
Entdecken sie die rebsorte: Falanghina
Lebhafte, aromatische Weißweine mit blassem goldenem Gewand, elegantem Gaumen und erhaltener Säure, mit Zitrus (Zitrone, Grapefruit), weißen Blüten (Akazie, Geißblatt), Kernobst (Apfel, Birne) und vulkanischen Mineralien. Erfrischendes Mittelmeer-Profil. Star der Falanghina del Sannio DOP und Aushängeschild der Vesuvküste. Autochthone italienische Sorte aus Kampanien, eine der ältesten Süditaliens (Römerzeit).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuvée de L'Ermite Vacqueyras von Château de Montmirail sind 2017, 2016, 2014, 2013 und 2015.
Informationen über das Château de Montmirail
Das Château de Montmirail ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Vacqueyras an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Vacqueyras
Südrhône-Cru, Nachbar von Gigondas: Grenache als Rotwein-König (≥50%) mit Syrah, Mourvèdre und Cinsault - fleischig und würzig mit Noten reifer schwarzer Früchte (Brombeere, Cassis, Schwarzkirsche), Garrigue, Kirsch, Lakritz, Pfeffer und balsamischem Hauch, feste Tannine und langes Finale (14-15°), zwischen der Kraft von Gigondas und der Eleganz von Châteauneuf. Lebhafte Rosés, üppige Weißweine (Grenache Blanc, Clairette, Roussanne). AOC (1990), ~1. 450 ha, steinige und sandige Böden.
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Cinsault
Der Cinsault ist eine schwarze Rebsorte aus dem Süden, die in den meisten mediterranen Appellationen in Mischungen vorkommt, meist jedoch als Nebenrebsorte. Zweifellos ist sie in bestimmten Roséweinen (Corbières, Côtes-de-Provence usw.) am stärksten vertreten: Sie verleiht diesen Weinen sehr geschätzte Aromen von Erdbeere, Pfirsich und Himbeere. In Landweinen (IGP) wird er oft allein vinifiziert, im Allgemeinen als Rosé.
