Weingut Monte dos PerdigoesVinhas Velhas do Barão Reserva
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Touriga nacional und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Vinhas Velhas do Barão Reserva vom Weingut Monte dos Perdigoes
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vinhas Velhas do Barão Reserva von Weingut Monte dos Perdigoes in der Region aus Alentejano ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vinhas Velhas do Barão Reserva
Kombinationen, die perfekt zu Vinhas Velhas do Barão Reserva passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vinhas Velhas do Barão Reserva
Der Vinhas Velhas do Barão Reserva von Weingut Monte dos Perdigoes Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von wildschweinkeule am spieß (ofen) mit "automatischer bewässerung"., languedoc-roussillon-lamm en papillote und seine tajine mit... oder kalbsbraten im ofen.
Details und technische Informationen über den Vinhas Velhas do Barão Reserva der Weingut Monte dos Perdigoes.
Entdecken sie die rebsorte: Touriga nacional
Sicherlich portugiesisch, nicht zu verwechseln mit der Touriga Franca, die ebenfalls den gleichen Ursprung hat. In Portugal, wo sie in großem Umfang angebaut wird, wird sie unter anderem zur Herstellung des berühmten roten Portweins verwendet. Sie kommt auch in Usbekistan, Australien, Südafrika, Zypern, Spanien usw. vor. In Frankreich ist sie nur wenig bekannt, obwohl sie im offiziellen Katalog der A1-Reben aufgeführt ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vinhas Velhas do Barão Reserva von Weingut Monte dos Perdigoes sind 0, 2017
Informationen über das Weingut Monte dos Perdigoes
Das Weingut Monte dos Perdigoes ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 43 Weine zum Verkauf in der aus Alentejano an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alentejano
Der Tejo">Alentejo ist eine bekannte und hoch angesehene Weinregion im Osten Portugals. Diese heiße, trockene Region, die etwa ein Drittel des Landes ausmacht, ist vor allem für ihre Rotweine bekannt, von denen die besten unter der Bezeichnung Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada) verkauft werden. Der Wein aus dem Alentejo wird in der Regel aus den Rebsorten">Rebsorten Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira oder einer reichhaltigen, reifen und marmeladigen Mischung aus diesen drei Sorten hergestellt. Antao Vaz ist die weiße Rebsorte der Wahl, die einen guten Säuregehalt und Aromen von tropischen Früchten aufweist.
Das wort des weins: Rosé de saignée
Eine Methode zur Herstellung von Roséwein, die darin besteht, einen Rotweinbottich nach einigen Stunden der Mazeration teilweise abzulassen. Je länger die Mazeration dauert, desto intensiver ist die Farbe. Auf diese Weise entstehen reichhaltige und ausdrucksstarke Rosés.
