Das Weingut Weingut Monte das Serralheiras ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Palmela an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Monte das Serralheiras-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, schweinefleisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von fleisch- und käsekuchen, hausgemachter coq au vin oder krabbenmarinade.
Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Monte das Serralheiras. ein .
DOC der Setúbal-Halbinsel südlich von Lissabon, sandige und kalkhaltige Ebenen zwischen Bergen und Atlantik, warmes Seeklima. Castelão als roter König (min. 67%, gedeiht hier besser als anderswo): frisch und fruchtig mit Roter Kirsche, Himbeere, Pflaume, mediterranen Kräutern und pfeffriger Note, feste runde Tannine — mit Alter komplex (Zeder, Tabak). Aragonez, Trincadeira, Cabernet und Syrah ergänzend.
Wie Weingut Monte das Serralheiras-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von blanquette vom seeteufel mit gemüse, italienischer nudelsalat oder tournedos vom rind mit boursin.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Monte das Serralheiras. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Einfache, frische Weißweine, blasses Gold, geschmeidiger Mund mit Säure, mit zurückhaltenden Zitrus- und Weißblütenaromen. Früh und produktiv. In kleinen Mengen in Südfrankreich für südliche Cuvées. Weiße Sorte von Paul Truel 1958 in Montpellier (Chasselas × Ugni Blanc).
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Intensiv gefärbte, einfache Rotweine mit undurchsichtigem Purpurton (rotes Fruchtfleisch), weichen Tanninen und leichtem Gaumen mit moderater Säure. Dezente Aromen von roten Früchten. Färberprofil. Früher zur Intensivierung der Farbe südlicher und burgundischer Verschnitte verwendet, heute marginal, überlebt in einigen Rebsortenkollektionen für seinen kulturellen Wert und sein genetisches Interesse. Färbersorte des Gamay, im 19. Jahrhundert entwickelt.
