Das Weingut Weingut Asl.Tomé ist eines der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in aus Palmela an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Asl.Tomé-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von schweinezunge mit tomatensauce und gewürzgurken, gebratene reisnudeln mit huhn oder traditioneller kalbsragout.
Im Mund ist der rot Wein der Weingut Asl.Tomé. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
DOC der Setúbal-Halbinsel südlich von Lissabon, sandige und kalkhaltige Ebenen zwischen Bergen und Atlantik, warmes Seeklima. Castelão als roter König (min. 67%, gedeiht hier besser als anderswo): frisch und fruchtig mit Roter Kirsche, Himbeere, Pflaume, mediterranen Kräutern und pfeffriger Note, feste runde Tannine — mit Alter komplex (Zeder, Tabak). Aragonez, Trincadeira, Cabernet und Syrah ergänzend.
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Einfache, frische Weißweine mit blassem Goldton, weichem Gaumen, moderater Säure und wenig ausgeprägten Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Dezenter rustikaler Charakter. Fast ausgestorben, in den Sortimentssammlungen des INRAE erhalten, zeugt von der präphylloxerischen ampelografischen Vielfalt des Südwestens. Seltene französische weiße Rebsorte.
