Weingut MonseccoGattinara
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Der Gattinara des Weingut Monsecco gehört zu den besten 5 der Weine aus Gattinara.
Geschmacksstruktur des Gattinara vom Weingut Monsecco
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Gattinara von Weingut Monsecco in der Region aus Piedmont ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Gattinara von Weingut Monsecco in der Region aus Piedmont zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, zitrusfrüchte oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Gattinara
Kombinationen, die perfekt zu Gattinara passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Gattinara
Der Gattinara von Weingut Monsecco Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel mit gemüse-tagliatelle, nudeln mit steinpilzen oder gedämpfte lammschulter mit kreuzkümmel und koriander.
Entdecken sie die rebsorte: Nebbiolo
Strenge, edle Rotweine, blass und schnell ziegelfarben, mit kraftvollen Tanninen und hoher Säure, Aromen von Sauerkirsche, welker Rose, Teer, weißem Trüffel, Leder und Balsamico-Noten beim Altern. Herausragendes Reifepotenzial. Absoluter Star des Piemonts mit Barolo DOCG und Barbaresco DOCG, auch in Roero, Gattinara, Ghemme und Valtellina (Chiavennasca). Spätreifende italienische Sorte unter den Weltbesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Gattinara von Weingut Monsecco sind 2013, 2015, 2009, 2006 und 2011.
Informationen über das Weingut Monsecco
Das Weingut Monsecco ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Gattinara an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Gattinara
Oberpiemontesische DOCG (rechtes Sesiaufer am Fuß des Monte Rosa), mineralische Vulkanböden (Porphyr, Granit, Eisen), alpines windiges Klima mit großen Temperaturschwankungen. Nebbiolo (lokal Spanna) als Rotwein-König (≥90%, bis 100% in 4-jähriger Riserva): mineralischer, feiner und säurebetonter als Barolo, mit roter Kirsche, verblasster Rose, Teer, Unterholz, Eisen und Rauch, ziselierte Tannine, großes Reifepotenzial. Vespolina und Uva Rara im Cuvée. Herbes Kleinod Norditaliens.
Die Weinregion aus Piedmont
Königreich des Nebbiolo: Barolo und Barbaresco DOCG, lange lagerfähige Rotweine mit festen Tanninen und lebhafter Säure, komplexe Aromen von verwelkter Rose, Sauerkirsche, Teer, Trüffel und Unterholz. Zugänglicherer, säuerlicher Barbera auf roter Frucht, geschmeidiger, knackiger Dolcetto. Süßer, blumiger Moscato d'Asti, mineralischer, zitroniger Gavi (Cortese), runder, mandeliger Arneis aus dem Roero. 50.
Das wort des weins: Konsistenz
Bei der Verkostung ist es das Äquivalent zum Kauen (man spricht auch von der Kaubarkeit eines tanninhaltigen Rotweins). Wir sprechen dann von der Festigkeit, der Flüssigkeit, der Weichheit, der Härte und warum nicht auch von der Knackigkeit eines Weins in Bezug auf die Traube.
