Die Weingut A. Monjanel ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 2 Weine zum Verkauf in aus Clos Vougeot Grand Cru an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut A. Monjanel-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rehkeule im schmortopf, karamellisierte lammfleischmäuse oder wildschwein-eintopf.
Clos de Vougeot (manchmal auch "Clos Vougeot" genannt) ist die größte - und eine der berühmtesten - Grand-Cru-Lagen in der Unterregion Côte de Nuits im Norden Burgunds. Er umfasst 50,9 Hektar und ist nach Corton der zweitgrößte Weinberg der gesamten Côte d'Or. Der Clos de Vougeot ist berühmt für seine Zersplitterung - er ist in 100 verschiedene Parzellen unterteilt, die mehr als 80 Erzeugern gehören - und seine Weine unterscheiden sich erheblich in Charakter und Qualität. Die Lage dominiert die Appellation Vougeot im Zentrum der Côte de Nuits.
Die Grand Crus Musigny, Echezeaux und Grands-Echezeaux befinden sich an den Hängen oberhalb von Clos de Vougeot, die dessen Westgrenze bilden. Jenseits der nördlichen Grenze des Clos liegen die vier Premier Crus Climatiques de Vougeot, die eine kleine Fläche von 11,7 Hektar der Appellation einnehmen. Hier befinden sich auch die drei Hektar Vougeot villageois, am Fuße des Hangs am Rande des gleichnamigen Dorfes. Dahinter, weiter nördlich, liegen die Weinberge des Premier Cru und das Dorf Chambolle-Musigny.
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Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Noch nie hat es in Frankfurt so viele gute Trinkstätten für gehobene Ansprüche gegeben wie heute. Kaschemmen, wo Edelzwicker, Kröver Nacktarsch und Mateus Rosé den Schädel zum Brummen brachten, sind längst passé. Die neue Generation der Weinbars bietet ein handverlesenes Sortiment mit Qualität, viele offene Weine und nette Kleinigkeiten zum Essen. Vinothèque Briedé Über 100 Weine by the Glass sind ein Statement. Michel Briedé zeigt in seinem neuen Lokal auf kleinem Raum Größe. Châteauneuf du Pap ...
Die die Basis für diese herausragende Jahrgangscuvée aus dem Champagnerhause Laurent-Perrier bildet der bereits legendäre Jahrgang 2008, der nicht weniger als 65% ausmacht. Dies bringt nicht nur einen aromatischen Reichtum, sondern auch eine dominierende Struktur in diesen hocheleganten Wein. Dazu gesellen sich 25% aus 2007, der etwas Pfirsich und Zitrusnuancen ins Spiel bringt, ein 10% Anteil aus 2006 rundet die Cuvée mit Komplexität und rotfruchtigen Nuancen des Pinot Noirs ab. Die Basisweine ...
Sideways (2004) Basierend auf dem gleichnamigen Buch von Rex Pickett wird die Geschichte zweier Mittvierziger erzählt. Während der eine unglücklicher Lehrer und erfolgloser Autor ist, hat der andere seinen Zenit als Schauspieler bereits überschritten. Gemeinsam begeben sich die Freunde auf einen Junggesellen-Abschied in die Weinbauregion Santa Barbara County. Der Film wurde in mehreren Kategorien für den Oscar nominiert und erhielt ihn für das beste Drehbuch basierend auf einer Literaturvorlage. ...
Ein physiologisches und chemisches Phänomen, das im Wein in Abwesenheit von Sauerstoff auftritt. Der Geruch der Reduktion ist durch tierische und manchmal fetthaltige Noten gekennzeichnet, die im Prinzip mit der Belüftung verschwinden. Es wird empfohlen, reduzierte Weine zu dekantieren.
