Weingut MommessinGamay'Fizz
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Gamay'Fizz vom Weingut Mommessin
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Gamay'Fizz von Weingut Mommessin in der Region aus Beaujolais ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Gamay'Fizz
Kombinationen, die perfekt zu Gamay'Fizz passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Gamay'Fizz
Der Gamay'Fizz von Weingut Mommessin Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von blanquette de veau à l'ancienne (selbstkocher), lauch mit schinken und béchamelsauce oder gebratenes hähnchen mit cashewnüssen (chinesisch).
Details und technische Informationen über den Gamay'Fizz der Weingut Mommessin.
Entdecken sie die rebsorte: Gamay noir
Leichte, saftige Rotweine, tanninarm mit knackiger Frische, nach Walderdbeere, Himbeere, Banane (bei Kohlensäuremaceration) und Pfingstrose. Trinkfreudiger Stil des Beaujolais Nouveau, strukturierter und mineralischer auf den Graniten der zehn Crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Auch in der Touraine, Auvergne und Westschweiz. Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Gamay'Fizz von Weingut Mommessin sind 2017, 2016, 0
Informationen über das Weingut Mommessin
Das Weingut Mommessin ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 154 Weine zum Verkauf in der aus Beaujolais an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Beaujolais
Reich des Gamay (98% der Rebfläche): fruchtige, zugängliche Rotweine mit typischen Noten von Kirsche, Himbeere, Banane (Kohlensäuremaischung), Veilchen und süßen Gewürzen, weichen Tanninen und saftiger Säure. Vom festlichen Beaujolais Nouveau (3. Donnerstag im November) bis zu den 10 strukturierteren, lagerfähigen Crus: tiefer Morgon, kräftiger Moulin-à-Vent, blumiger Fleurie, knackiger Brouilly. Etwas lebhafter Chardonnay.
Das wort des weins: Geschmacksrichtung
Empfindung (süß, salzig, sauer oder bitter), die auf der Zunge durch ein Lebensmittel hervorgerufen wird.
