Weingut MillamanPaya de Millaman Cabernet Sauvignon
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Paya de Millaman Cabernet Sauvignon des Weingut Millaman gehört zu den besten 5 der Weine aus Curico Valley.
Geschmacksstruktur des Paya de Millaman Cabernet Sauvignon vom Weingut Millaman
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Paya de Millaman Cabernet Sauvignon von Weingut Millaman in der Region aus Central Valley ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Paya de Millaman Cabernet Sauvignon von Weingut Millaman in der Region aus Central Valley zeigt oft Arten von Aromen von eiche, tabak oder vanille und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pflaume, pfeffer oder schwarze johannisbeere.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Paya de Millaman Cabernet Sauvignon
Kombinationen, die perfekt zu Paya de Millaman Cabernet Sauvignon passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Paya de Millaman Cabernet Sauvignon
Der Paya de Millaman Cabernet Sauvignon von Weingut Millaman Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schneller hackbraten, lammfleischbällchen mit minze oder potjevlesch (nordfrankreich).
Details und technische Informationen über den Paya de Millaman Cabernet Sauvignon der Weingut Millaman.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet-Sauvignon
Cabernet-Sauvignon noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Cabernet-Sauvignon noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Loiretal, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Rhônetal, Provence & Korsika, Savoyen & Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Paya de Millaman Cabernet Sauvignon von Weingut Millaman sind 2017, 2014, 2015, 2011 und 2012.
Informationen über das Weingut Millaman
Das Weingut Millaman ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Curico Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Curico Valley
Das Curicó-Tal ist eine Weinregion in ZentralChile, etwa 185 km südlich von der chilenischen Hauptstadt Santiago gelegen. Es gliedert sich in zwei Teilregionen: Teno im Norden und das Lontue-Tal im Süden. Curicó ist bekannt für seine zuverlässigen und preiswerten Alltagsweine, vor allem für die Rotweine aus Cabernet Sauvignon und die Weißweine aus Sauvignon Blanc und Chardonnay. Die Weinberge von Curicó sind mit mehr Sorten bepflanzt als irgendwo sonst in Chile.
Die Weinregion aus Central Valley
Das Zentraltal (El Valle Central) in Chile ist eine der mengenmäßig wichtigsten Weinregionen Südamerikas. Es ist auch eine der größten Weinregionen, die sich vom Maipo-Tal (südlich von Santiago) bis zum südlichen Ende des Maule-Tals erstreckt. Dies ist eine Strecke von fast 400 km und umfasst eine Reihe von Klimatypen. Die Weinregion Central Valley wird leicht (und oft) mit dem geologischen Central Valley verwechselt, das sich in Nord-Süd-Richtung über mehr als 1.
Das wort des weins: Auszug
Alle Methoden (Umpumpen, Abstechen), die es ermöglichen, die Farbe und die Tannine während der Mazeration vor Beginn der Gärung aus der Traubenhaut zu extrahieren. Es ist auch möglich, den Wein nach der Gärung mazerieren zu lassen, allerdings auf eine sanfte Art und Weise, um den grüneren Kernen keine Tannine zu entziehen. Aufgrund seines Lösungsvermögens begünstigt Alkohol die Extraktion.
