Weingut MestaVerdejo
Weiß wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Verdejo.
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder meeresfrüchte.
Der Verdejo des Weingut Mesta gehört zu den besten 5 der Weine aus Uclés.
Geschmacksstruktur des Verdejo vom Weingut Mesta
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Verdejo von Weingut Mesta in der Region aus Castille ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Verdejo von Weingut Mesta in der Region aus Castille zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, obst (von obstbäumen) oder gewürze.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Verdejo
Kombinationen, die perfekt zu Verdejo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Verdejo
Der Verdejo von Weingut Mesta Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von gebratenes schweinefleisch mit chorizo, cremiger tomaten-tintenfisch oder zucchini-quiche.
Entdecken sie die rebsorte: Verdejo
Lebhafte, aromatische Weißweine mit scharfer Säure und elegantem Gaumen, nach Grapefruit, Limette, frischen Kräutern, Fenchel, grüner Mandel und Salzmineral. Typisch leicht bitterer Abgang. Absolute Leitsorte der Rueda DO in Kastilien-León, mittlerweile weit exportiert. Auch in reiferen, holzbetonten Cuvées. Autochthone spanische Sorte, alte Kastilier Variante.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Verdejo von Weingut Mesta sind 2019, 2016, 2020, 2015 und 0.
Informationen über das Weingut Mesta
Das Weingut Mesta ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Uclés an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Uclés
DO in Kastilien-La Mancha (2006), 100 km südöstlich von Madrid (Cuenca und Toledo), Hochlagen-Weinberge 500–1. 200 m auf Kalksteinböden, kühle Nächte im Kontrast zur tiefer liegenden Mancha. Tempranillo ("Cencibel") als Leitrotwein: fruchtig und strukturiert mit Kirsche, Pflaume, Leder, Tabak und Gewürz, feste Tannine und höhenbedingt bewahrte Säure. Straffer Cabernet Sauvignon, weicher Merlot und dichter Bobal ergänzen.
Die Weinregion aus Castille
Wiege großer kastilischer Rotweine, Hochplateaus (450-1000 m) entlang des Duero. Tempranillo als König (alias Tinta de Toro, Tinto Fino): kraftvolle, konzentrierte, strukturierte Rotweine mit Noten von Schwarzkirsche, Pflaume, Leder, Tabak und Gewürzen, feste Tannine durch Höhe und kühle Nächte. Stars: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), fleischiger Toro, Bierzo (floraler, mineralischer Mencía). Lebhafte, krautige Verdejo-Weißweine aus Rueda.
Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
