Weingut Mesquida MoraSòtil
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Callet, der Manto negro und der Pinot noir.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Sòtil vom Weingut Mesquida Mora
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sòtil von Weingut Mesquida Mora in der Region aus Iles Baléares ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sòtil von Weingut Mesquida Mora in der Region aus Iles Baléares zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, eiche oder erdbeeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von vanille, himbeere oder moosbeere.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sòtil
Kombinationen, die perfekt zu Sòtil passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sòtil
Der Sòtil von Weingut Mesquida Mora Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten-auflauf, lasagne mit ricotta und spinat oder schweinebraten mit zwiebeln und honig.
Details und technische Informationen über den Sòtil der Weingut Mesquida Mora.
Entdecken sie die rebsorte: Callet
Leichte, elegante Rotweine, klares Rubinrot, feine Tannine, frische Säure. Zarte Aromen von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), mediterranen Kräutern (Rosmarin, Thymian), sanften Gewürzen und Blüten. Luftiger Gaumen, moderater Alkohol. Traditionelle Komponente von Pla i Llevant DO und Binissalem DO auf Mallorca, oft mit Manto Negro und Fogoneu verschnitten. Balearische Autochtone.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sòtil von Weingut Mesquida Mora sind 2011, 2016, 2017, 2014 und 2015.
Informationen über das Weingut Mesquida Mora
Das Weingut Mesquida Mora ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 9 Weine zum Verkauf in der aus Plà i Llevant an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Plà i Llevant
Mallorquinische DO im Südosten der Insel (1999, ~497 ha, 13 Weingüter): Callet, Manto Negro, Fogoneu und Gorgollassa einheimische Rote ergänzt durch Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell, Syrah und Tempranillo — Profil mit Sahne, Tabak, Erdbeere, Kirsche, Zitrone und Vanille. Premsal Blanc, Giró Ros, Moscatel, Chardonnay und Viognier in Weißweinen. Mediterranes Klima mit sehr heißen Sommern (450 mm), Reben auf <100 m, Aufwertung der einheimischen Sorten.
Die Weinregion aus Iles Baléares
Spanisches Mittelmeer-Archipel (Mallorca, Menorca, Ibiza), warmes Inselklima, Kalksteinböden. Manto Negro (Mallorca, 320 ha, autochthon): geschmeidig und seidig — Rotkische, Himbeere, Pflaume, mediterrane Kräuter und Gewürzhauch, feine Tannine, moderater Alkohol. Runder, parfümierter Callet (autochthon) solo oder verschnitten (jung und Rosé). Cabernet und Merlot für Lagercuvées.
Das wort des weins: Entwickelt
Bezeichnet einen Wein, der durch seine Farbe (Tuilé bei Rotweinen, Bernstein bei Weißweinen), seine Aromen oder seine Struktur zeigt, dass er sich dem Ende seiner Blütezeit nähert und schnell getrunken werden sollte.
