Weingut Miquel OliverAía
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder lamm.
Der Aía des Weingut Miquel Oliver gehört zu den besten 5 der Weine aus Plà i Llevant.
Geschmacksstruktur des Aía vom Weingut Miquel Oliver
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Aía von Weingut Miquel Oliver in der Region aus Iles Baléares ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Aía von Weingut Miquel Oliver in der Region aus Iles Baléares zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Aía
Kombinationen, die perfekt zu Aía passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Aía
Der Aía von Weingut Miquel Oliver Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte paprikaschoten mit rindfleisch und gewürzen, orientalische lammspieße oder schweinsbäckchen mit apfelwein und honig.
Details und technische Informationen über den Aía der Weingut Miquel Oliver.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot
Runde, fleischige Rotweine mit samtiger Textur, Aromen von reifer Pflaume, schwarzer Kirsche, Kakao und Trüffel beim Altern. Geschmeidige Tannine, generöser Alkohol, genussvoller Abgang. Grundpfeiler des Libournais (Pomerol mit Pétrus, Saint-Émilion mit Cheval Blanc und Ausone) und Markenzeichen der Super Tuscans und Washington State. Kreuzung Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meistgepflanzte Rotweinsorte Frankreichs.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Aía von Weingut Miquel Oliver sind 2012, 2011, 2010, 0 und 2014.
Informationen über das Weingut Miquel Oliver
Das Weingut Miquel Oliver ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 17 Weine zum Verkauf in der aus Plà i Llevant an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Plà i Llevant
Mallorquinische DO im Südosten der Insel (1999, ~497 ha, 13 Weingüter): Callet, Manto Negro, Fogoneu und Gorgollassa einheimische Rote ergänzt durch Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell, Syrah und Tempranillo — Profil mit Sahne, Tabak, Erdbeere, Kirsche, Zitrone und Vanille. Premsal Blanc, Giró Ros, Moscatel, Chardonnay und Viognier in Weißweinen. Mediterranes Klima mit sehr heißen Sommern (450 mm), Reben auf <100 m, Aufwertung der einheimischen Sorten.
Die Weinregion aus Iles Baléares
Spanisches Mittelmeer-Archipel (Mallorca, Menorca, Ibiza), warmes Inselklima, Kalksteinböden. Manto Negro (Mallorca, 320 ha, autochthon): geschmeidig und seidig — Rotkische, Himbeere, Pflaume, mediterrane Kräuter und Gewürzhauch, feine Tannine, moderater Alkohol. Runder, parfümierter Callet (autochthon) solo oder verschnitten (jung und Rosé). Cabernet und Merlot für Lagercuvées.
Das wort des weins: Entladung
Bei der traditionellen Methode wird der Hefesatz, der sich während der zweiten Gärung in der Flasche gebildet hat, entfernt.
