Weingut Mazzetti d'AltavillaGrappa In Intesa Brachetto e Dolcetto
Süß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, milder käse oder pilz.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Grappa In Intesa Brachetto e Dolcetto
Kombinationen, die perfekt zu Grappa In Intesa Brachetto e Dolcetto passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Grappa In Intesa Brachetto e Dolcetto
Der Grappa In Intesa Brachetto e Dolcetto von Weingut Mazzetti d'Altavilla Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, pilz oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von truffade (auvergne - cantal - 15), rindfleisch strogonoff oder penne nach sizilianischer art.
Details und technische Informationen über den Grappa In Intesa Brachetto e Dolcetto der Weingut Mazzetti d'Altavilla.
Entdecken sie die rebsorte: Brachetto
Eine sehr alte Rebsorte, die im Nordwesten Italiens, genauer gesagt im Piemont (Provinzen Asti und Allessandria) angebaut wird. Lange Zeit wurde er mit einer Vielzahl anderer italienischer Rebsorten verwechselt, weshalb letztere auch heute noch das Synonym "Brachetto" tragen. Man sagt, er sei mit dem Muscat à petits grains blancs verwandt, Fortsetzung folgt! Es sei darauf hingewiesen, dass der in der Region Nizza (Alpes maritimes) bekannte Brachet nicht mit ihm verwandt ist. Brachetto ist in Argentinien, Italien usw. zu finden. In Frankreich ist er fast unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
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Informationen über das Weingut Mazzetti d'Altavilla
Das Weingut Mazzetti d'Altavilla ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in der aus Piedmont an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Piedmont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Das wort des weins: Ausdünnung
Auch als grüne Weinlese bezeichnet, ist dies die Praxis, überschüssige Trauben von bestimmten Rebstöcken zu entfernen, in der Regel im Juli, manchmal aber auch später. Dies ist oft notwendig, aber nicht immer erfolgreich, da die verbleibenden Trauben oft an Gewicht zunehmen.
