Weingut MayuReserva Sangiovese - Carménère
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Carmenère und der Sangiovese.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Reserva Sangiovese - Carménère
Kombinationen, die perfekt zu Reserva Sangiovese - Carménère passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Reserva Sangiovese - Carménère
Der Reserva Sangiovese - Carménère von Weingut Mayu Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von amerikanisches filet (rindertartar nach belgischer art), schweinebraten mit zwiebeln und honig oder flammekueche (mit lachender kuh).
Details und technische Informationen über den Reserva Sangiovese - Carménère der Weingut Mayu.
Entdecken sie die rebsorte: Carmenère
Samtige, tiefe Rotweine mit dunkler Robe und runden Tanninen, Aromen von Brombeere, Pflaume, reifer roter Paprika, dunkler Schokolade, Kaffee und sanften Gewürzen. Warmer, geschmeidiger Abgang. Absoluter Star Chiles (Colchagua, Cachapoal, Maipo), wo er 1994 wiederentdeckt wurde (lange mit Merlot verwechselt). Historische Bordeaux-Sorte, die nach der Reblaus fast verschwand, Kreuzung Cabernet Franc × Gros Cabernet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Reserva Sangiovese - Carménère von Weingut Mayu sind 2010, 0
Informationen über das Weingut Mayu
Das Weingut Mayu ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 44 Weine zum Verkauf in der aus Elqui Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Elqui Valley
Nördlichstes Tal Chiles am Rand der Atacama-Wüste, sehr sonniges Wüstenklima (<70 mm Niederschlag/Jahr), kühle Nächte vom Pazifik und den Anden. Syrah als roter König: intensiv und konzentriert mit schwarzer Maulbeere, Cassis, Veilchen, schwarzem Pfeffer, Olive, Garrigue und schiefriger Mineralik, festes Tannin und sonniger Mund — einzigartige Höhentypizität. Lebhafter krautiger Sauvignon Blanc als Ergänzung. Historische Wiege des chilenischen Pisco seit dem 16.
Die Weinregion aus Coquimbo
Chiles nördlichstes Weingebiet (600 km nördlich von Santiago) mit den Tälern Elqui, Limarí und Choapa, halbwüstenartig, gekühlt durch den pazifischen Camanchaca-Nebel und die Anden. Syrah als Leitrotwein — intensiv nach schwarzer Johannisbeere, Brombeere, Pfeffer, Olive und mineralisch-salziger Höhennote, feine Tannine. Strukturierter Cabernet Sauvignon. Straffe Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Das wort des weins: Tränen
Spuren, die der Wein an den Seiten des Glases hinterlässt, wenn es geschüttelt oder gekippt wird.
