Die Weingut Max Schell aus Ahr
Das Weingut Weingut Max Schell ist eines der besten Weingüter in der Ahr. Sie bietet 44 Weine zum Verkauf in aus Ahr an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Max Schell-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von seeteufel-tagine, osso bucco vom kalb oder kaninchen mit apfelwein und pilzen.
In der Nase der rot Wein der Weingut Max Schell. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Max Schell. ein mit einer schönen Frische.
Die Ahr ist eine der weniger bekannten und nördlicheren Weinregionen Deutschlands, die für ihre Spätburgunder-Rotweine bekannt ist. Sie liegt unmittelbar nördlich der Mosel und folgt der Ahr in ihrem letzten Abschnitt bis zur Mündung in den Rhein. Man könnte erwarten, dass sich eine Weinregion, die so weit nördlich liegt (50°N), auf Weißweine spezialisiert hat - wie fast alle anderen Weinregionen mit kühlem Klima auch. Schließlich haben die benachbarten Regionen Mosel und Mittelrhein eine klare Präferenz für Weißweine (Rund 85 %).
An der Ahr werden jedoch etwa 85 % Rotweine erzeugt, von denen etwa drei Viertel aus Spätburgunder hergestellt werden. Das klassische Exemplar ist von ziegelroter Farbe und duftet nach roten Kirschen, süßen Gewürzen und Waldboden. Die Reifung in Fässern kann würzige und salzige Noten hinzufügen. Der Spätburgunder von der Ahr ist heute ein viel seriöserer, modernerer und "internationaler" Weinstil als früher.
Wie Weingut Max Schell-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von weißweinfondue, wildschwein bourguignon oder mit kräutern marinierte lammkoteletts.
Wie Weingut Max Schell-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von vegetarisches gericht, schweinefleisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von quiche mit speck und greyerer käse, karamellisierte schweinerippchen oder scupion (kleiner tintenfisch) in scharfer sauce.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Max Schell. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen). Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Max Schell. ein mit einer schönen Frische.
Der spezifische Charakter, den die Edelfäule den Süßweinen verleiht und der sich in einem kandierten Geschmack und Aroma äußert.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Ahr? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Max Schell ähnlich sind, treffen können.
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Der spezifische Charakter, den die Edelfäule den Süßweinen verleiht und der sich in einem kandierten Geschmack und Aroma äußert.