Weingut MatrotSaint-Aubin En Créots Premier Cru Rouge
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Saint-Aubin En Créots Premier Cru Rouge vom Weingut Matrot
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Saint-Aubin En Créots Premier Cru Rouge von Weingut Matrot in der Region aus Bourgogne ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Saint-Aubin En Créots Premier Cru Rouge von Weingut Matrot in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von eiche, erdbeeren oder trüffel und manchmal auch Geschmacksrichtungen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Saint-Aubin En Créots Premier Cru Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Saint-Aubin En Créots Premier Cru Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Saint-Aubin En Créots Premier Cru Rouge
Der Saint-Aubin En Créots Premier Cru Rouge von Weingut Matrot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch-express, kalbsbraten mit karamellisierten karotten oder entenbrust mit honig.
Details und technische Informationen über den Saint-Aubin En Créots Premier Cru Rouge der Weingut Matrot.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Saint-Aubin En Créots Premier Cru Rouge von Weingut Matrot sind 2013, 2014
Informationen über das Weingut Matrot
Das Weingut Matrot ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Aubin 1er Cru 'En Créot' an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Aubin 1er Cru 'En Créot'
Das Weinbaugebiet aus Saint-Aubin 1er Cru 'En Créot' befindet sich in der Region aus Saint-Aubin Premier Cru aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Janots-Bos oder das Domaine Lamy-Pillot produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Saint-Aubin 1er Cru 'En Créot' sind Pinot noir et Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Saint-Aubin 1er Cru 'En Créot' zeigt oft Arten von Aromen von eiche, grüner apfel oder aprikose und manchmal auch Geschmacksrichtungen von angeln, creme oder zitrusfrüchte.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Geruchssinn
Wahrnehmung von Gerüchen und Geschmacksstoffen durch den Riechkolben. Die Retroolfaktion ist das gleiche Phänomen im Mund auf dem retronasalen Weg.
