Das Weingut Weingut Mastrodomenico ist eines der besten Weingüter in der Basilicate. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in aus Basilicata an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Mastrodomenico-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von lamm, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von lammkarree in einer kruste aus kräutern und samen mit thymiansaft und..., bocconcini (kalbsröllchen mit schinken und comté) oder schweinebäckchen in sahnesauce mit dijonsenf geschmort.
Die Basilikata in Süditalien ist eine Region, deren Name in Weinkreisen nur selten fällt. Sie ist vor allem für ihre Rotweine aus der Aglianico-Traube und insbesondere für die Appellation Aglianico del Vulture bekannt.
Es gibt nur vier D. O.
C. s, die zusammengenommen nur zwei von hundert produzierten Flaschen abdecken. Die restlichen 98 % werden unter dem Namen IGT oder, was wahrscheinlicher ist, unter Vino da Tavola verkauft. Im Vergleich zu anderen italienischen Weinregionen ist die Gesamtweinproduktion in dieser Region sehr gering: weniger als 50 Millionen Liter.
Die Basilikata ist zwar keine besonders Reiche Region, aber sie ist reich an Naturschönheiten. Die 10. 000 Quadratkilometer große Fläche grenzt im Norden an Kampanien und Apulien und im Süden an Kalabrien. Mit dem Ionischen Meer auf der einen und dem Tyrrhenischen Meer auf der anderen Seite ist sie größtenteils vom Festland eingeschlossen und verfügt über wunderschöne Bergketten und Hügel.
Wie Weingut Mastrodomenico-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von gemüsewackelpudding, gebratene reisnudeln mit huhn oder schnelles couscous.
In der Nase der rot Wein der Weingut Mastrodomenico. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Mastrodomenico. ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Eine sehr alte Tafeltraubensorte, die heute fast ausgestorben ist. Man findet sie noch in Italien, Portugal, Rumänien, Moldawien, ... in Frankreich ist sie nur bei Hobbygärtnern und/oder Sammlern erhältlich. Es wird angegeben, dass sie aus Portugal stammt, andere aus Rumänien. D.N.A.-Analysen aus dem Jahr 2007 bestätigen, dass es sich um eine natürliche intraspezifische Kreuzung zwischen Muscat à petits grains blancs und Sciaccarello oder Mammolo Nero handelt.
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Eine sehr alte Rebsorte, die in Italien angebaut wird und von der manche glauben, sie sei griechischen Ursprungs. In Frankreich ist sie praktisch unbekannt. Man findet sie in Australien, den Vereinigten Staaten (Kalifornien), Argentinien usw. Sie ist nicht zu verwechseln mit Aglianicone, einer anderen in Italien angebauten Rebsorte, die jedoch dem Aglianico sehr nahe steht.
