Die Weingut Mas Viña Costera aus Empordà aus Catalogne
Das Weingut Weingut Mas Viña Costera ist eines der besten Weingüter in der Empordà. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Empordà an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Mas Viña Costera-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von langsam gegartes rinderfilet, sri lankanische lammröllchen (hammelröllchen) oder grünkohlsuppe.
Das Weinbaugebiet aus Empordà befindet sich in der Region aus Catalogne aus Spanien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Castillo Perelada oder das Domaine Maselva produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Empordà sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Empordà zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, weißer pfeffer oder abbildung und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zimt, spiel oder mandeln.
Im Mund ist aus Empordà ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen. Wir zählen derzeit 122 Weingüter und Châteaux in der aus Empordà, die 599 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Empordà passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch.
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Eine sehr alte Sorte, die am häufigsten in Kachetien (Georgien) angebaut wird. Sie kommt auch in Moldawien, der Ukraine, Dagestan, Zentralasien usw. vor. In Frankreich ist sie fast unbekannt.
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In der Verkostung das Äquivalent zur Berührung. Es handelt sich um die Gesamtheit der taktilen Empfindungen, die von den Mundschleimhäuten wahrgenommen werden: seidig, samtig, klebrig, fettig, adstringierend, pastös, usw.