Weingut Mas PeyreEclats de VI Maury Doux Naturel
Natursüß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder starker käse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Eclats de VI Maury Doux Naturel
Kombinationen, die perfekt zu Eclats de VI Maury Doux Naturel passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Eclats de VI Maury Doux Naturel
Der Eclats de VI Maury Doux Naturel von Weingut Mas Peyre Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von spanischer eintopf (cocido), marielle's lamm und auberginen parmentier oder kefta.
Details und technische Informationen über den Eclats de VI Maury Doux Naturel der Weingut Mas Peyre.
Entdecken sie die rebsorte: Tressailler
Den veröffentlichten genetischen Analysen zufolge handelt es sich um eine Kreuzung zwischen Pinot Blanc und Gouais Blanc, die im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen ist.
Informationen über das Weingut Mas Peyre
Das Weingut Mas Peyre ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 27 Weine zum Verkauf in der aus Maury an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Maury
Maury ist eine Stadt in der nördlichen Region Roussillon in Südfrankreich. Der Name ist vor allem als Bezeichnung für die natürlichen Süßweine bekannt, die in der Umgebung der Stadt produziert werden. 2011 wurde jedoch die separate AOC Maury Sec für trockene Rotweine eingeführt, da man erkannt hatte, dass eine lokale Weinindustrie, die sich ausschließlich auf gespritete Weine konzentrierte, zu eng gefasst war. Die natürlichen Süßweine von Maury werden hauptsächlich aus der Grenache-Traube (Grenache Noir, Grenache Blanc und Grenache Gris) hergestellt.
Die Weinregion aus Languedoc-Roussillon
Languedoc (früher Coteaux du Languedoc) ist eine Schlüsselbezeichnung in der Weinregion Languedoc-Roussillon in Südfrankreich. Sie umfasst trockene Tafelweine aller drei Farben (rot, weiß und rosé) aus der gesamten Region, überlässt aber Süß- und Schaumweine anderen, stärker spezialisierten Appellationen. Etwa 75 % aller Languedoc-Weine sind Rotweine, die restlichen 25 % verteilen sich etwa zur Hälfte auf Weiß- und Roséweine. Die Appellation umfasst den größten Teil der Region Languedoc und fast ein Drittel aller Weinberge Frankreichs.
Das wort des weins: Säuerlich (Geschmack)
Die Säure ist in allen Weinen vorhanden, bei Weißweinen ist sie von wesentlicher Bedeutung. Sie ist auf das Vorhandensein verschiedener organischer Säuren im Wein zurückzuführen und äußert sich im Mund durch ein Gefühl von Frische in Verbindung mit anderen Elementen, wie Mineralität oder einer bitteren Note. Er ist mäßig präsent und verleiht dem Wein Leichtigkeit und Lebendigkeit.
