Weingut Mas D'AmileVieux Carignan
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder nudeln.
Der Vieux Carignan des Weingut Mas D'Amile gehört zu den besten 10 der Weine aus Saint-Guilhem-le-Desert.
Geschmacksstruktur des Vieux Carignan vom Weingut Mas D'Amile
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vieux Carignan von Weingut Mas D'Amile in der Region aus Pays d'Oc ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vieux Carignan von Weingut Mas D'Amile in der Region aus Pays d'Oc zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, gewürze oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vieux Carignan
Kombinationen, die perfekt zu Vieux Carignan passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vieux Carignan
Der Vieux Carignan von Weingut Mas D'Amile Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von tunesische molokheya, nudeln mit huhn, paprika und champignons oder potjevlesch (nordfrankreich).
Details und technische Informationen über den Vieux Carignan der Weingut Mas D'Amile.
Entdecken sie die rebsorte: Colobel
Intensiv farbige Teinturier-Rotweine mit fast schwarzer Farbe, rotem Fruchtfleisch, festen Tanninen und dichtem Gaumen, mit einfachen Aromen von schwarzen Früchten (Brombeere, Johannisbeere), Gewürzen und Balsam. Wird als Verschnittpartner zur Farbverstärkung eingesetzt. Hauptsächlich in den USA (Missouri, Pennsylvania) und marginal in Frankreich angebaut. Französische schwarze Teinturier-Hybridsorte von Albert Seibel (Seibel 8357).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vieux Carignan von Weingut Mas D'Amile sind 2016, 2011, 2015, 2014 und 2013.
Informationen über das Weingut Mas D'Amile
Das Weingut Mas D'Amile ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Saint-Guilhem-le-Desert an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Saint-Guilhem-le-Desert
IGP im nördlichen Hérault am Fuß des Larzac und der Cevennen (72 Gemeinden um das klassifizierte Dorf): Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault und Mourvèdre signatur in Königs-Roten und -Rosés — mediterranes Profil mit signatur Noten roter und schwarzer Früchte, Gewürze und Garrigue, Merlot mit würziger Note. Grenache Blanc, Rolle, Roussanne und Viognier in Weißen mit floralen und fruchtigen Noten. IGP, 100-150 m, Schiefer, Mergel, Kalk und Molasse, ideales Mittelmeerklima.
Die Weinregion aus Pays d'Oc
Die Rebsorten-IGP schlechthin: moderne, zugängliche, geradlinige, fruchtige Weine, die populäre Signatur des Midi. Würzige Syrah-Rotweine (Pfeffer, Brombeere), runder Merlot, strukturierter Cabernet, großzügiger Grenache, geschmeidiger Cinsault. Knackige Rosés. Opulente Chardonnay-Weiße, lebhafter Sauvignon, blumiger Viognier (Aprikose).
Das wort des weins: Finesse
Qualität eines delikaten und eleganten Weins.
