Die Château Martillac ist eine der größten Weinkellereien der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in aus Loupiac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Château Martillac-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge in scharfer sauce, axoa aus espelette ( 22. treffen ) oder entenkasserolle mit rüben.
Süßweinige AOC am rechten Garonne-Ufer (Entre-deux-Mers, gegenüber Barsac): Sémillon signatur süßer Weißweinkönig (~80%) — dicke Haut empfänglich für Botrytis cinerea (Edelfäule), signatur reiches, üppiges und fettes Profil mit signatur Aromen von Honig, kandierten Früchten, getrockneter Aprikose und weißen Blüten, elegante Struktur durch Säure ausbalanciert. Sauvignon Blanc bringt Zitrus-Frische und kräuterige Noten, blumiger Muscadelle als Ergänzung. Stil nah an Sauternes.
Wie Château Martillac-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fruchtdessert, blauschimmelkäse oder fetter fisch wie zum Beispiel Rezepte von tarte tatin, mille-feuilles aus rote bete und zucchini mit roquefort oder tunesische ziegel.
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
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Tiefe, samtige Rotweine mit intensiver Purpurfarbe, Aromen von Brombeere, schwarzer Pflaume, Veilchen, Kakao und sanften Gewürzen. Runde Tannine, fleischiger Gaumen, pfeffriger Abgang. Star des Cahors AOC (Côt, Auxerrois) in Frankreich und absolutes Markenzeichen von Mendoza, Argentinien (Uco Valley, Luján de Cuyo). Südwestfranzösische Sorte, die nach dem Reblausbefall zum argentinischen Emblem wurde.
