Château MartetSainte-Foy Bordeaux
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 3 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Geschmacksstruktur des Sainte-Foy Bordeaux vom Château Martet
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sainte-Foy Bordeaux von Château Martet in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sainte-Foy Bordeaux von Château Martet in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sainte-Foy Bordeaux
Kombinationen, die perfekt zu Sainte-Foy Bordeaux passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sainte-Foy Bordeaux
Der Sainte-Foy Bordeaux von Château Martet Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder geflügel wie zum Beispiel Rezepte von baeckeoffe, paupiettes à la mérignicaise oder hühner-tagine.
Details und technische Informationen über den Sainte-Foy Bordeaux der Château Martet.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sainte-Foy Bordeaux von Château Martet sind 2017, 2019, 0, 2020 und 2018.
Informationen über das Château Martet
Das Château Martet ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Sainte-Foy-Bordeaux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sainte-Foy-Bordeaux
Côtes de Bordeaux AOC östlich des Entre-Deux-Mers (Dordogne-Ufer, Bastide Sainte-Foy-la-Grande): Merlot Signatur als Rotwein-König (~65%) ergänzt durch Cabernet Sauvignon (17%), Cabernet Franc (15%), Malbec (3%) — fleischige rote Früchte (Pflaume, Feige), würzige und geröstete Noten, schöne geschmeidige runde Tanninstruktur ideal zur Lagerung. Sémillon und Sauvignon in aromatischen Trockenweine, einige lieblich. Rotweine 3-7 J. , Weiße 1-5 J.
Die Weinregion aus Bordeaux
Weltbekannte lagerfähige Rotweine, dominiert von rundem Merlot (Pflaume, dunkle Früchte) oder festem Cabernet Sauvignon (Cassis, Zeder, Graphit), verschnitten mit Cabernet Franc und Petit Verdot für Tanninstruktur. Strukturierte Médoc und Graves, samtige Saint-Émilion und Pomerol. Auch frische trockene Weiße (Sauvignon/Sémillon) und opulente edelsüße Sauternes mit Honig und kandierten Früchten. 110.
Das wort des weins: Oxidativ (Zucht)
Eine Reifungsmethode, die darauf abzielt, dem Wein bestimmte Entwicklungsaromen (Trockenfrüchte, Bitterorangen, Kaffee, Rancio usw.) zu verleihen, indem man ihn der Luft aussetzt; anschließend wird er entweder in Fässern, Demi-Muids oder ungetränkten Fässern, die manchmal im Freien gelagert werden, oder in Tanks, die der Sonne und Temperaturschwankungen ausgesetzt sind, ausgebaut. Diese Art der Reifung ist charakteristisch für bestimmte natürliche Süßweine, Portweine und andere Likörweine.
