Château CarbonneauSequoia
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Cabernet franc und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Sequoia des Château Carbonneau gehört zu den besten 50 der Weine aus Sainte-Foy-Bordeaux.
Geschmacksstruktur des Sequoia vom Château Carbonneau
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Sequoia von Château Carbonneau in der Region aus Bordeaux ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Sequoia von Château Carbonneau in der Region aus Bordeaux zeigt oft Arten von Aromen von eiche, erde oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gestrüpp, fermentiert (hefe) oder bewaldet.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Sequoia
Kombinationen, die perfekt zu Sequoia passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Sequoia
Der Sequoia von Château Carbonneau Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von cabri en colombo mit kreolischer sauce, kalbfleischpaupiettes mit waldsauce oder filet vom wildbret.
Details und technische Informationen über den Sequoia der Château Carbonneau.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Geschmeidige, duftende Rotweine mit feinen Tanninen und lebendiger Frische, nach Himbeere, Veilchen, grüner Paprika, Bleistift und sanften Gewürzen. Star der Loire als Einzelsorte (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) und der rechten Seite von Bordeaux in Cuvées (Cheval Blanc 60%). Auch in halbtrockenen Anjou-Rosés. Historische Bordeaux-Sorte, Elternteil von Cabernet-Sauvignon, Merlot und Carmenère.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sequoia von Château Carbonneau sind 2017, 2016, 2009, 2012 und 2015.
Informationen über das Château Carbonneau
Das Château Carbonneau ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Sainte-Foy-Bordeaux an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sainte-Foy-Bordeaux
Côtes de Bordeaux AOC östlich des Entre-Deux-Mers (Dordogne-Ufer, Bastide Sainte-Foy-la-Grande): Merlot Signatur als Rotwein-König (~65%) ergänzt durch Cabernet Sauvignon (17%), Cabernet Franc (15%), Malbec (3%) — fleischige rote Früchte (Pflaume, Feige), würzige und geröstete Noten, schöne geschmeidige runde Tanninstruktur ideal zur Lagerung. Sémillon und Sauvignon in aromatischen Trockenweine, einige lieblich. Rotweine 3-7 J. , Weiße 1-5 J.
Die Weinregion aus Bordeaux
Weltbekannte lagerfähige Rotweine, dominiert von rundem Merlot (Pflaume, dunkle Früchte) oder festem Cabernet Sauvignon (Cassis, Zeder, Graphit), verschnitten mit Cabernet Franc und Petit Verdot für Tanninstruktur. Strukturierte Médoc und Graves, samtige Saint-Émilion und Pomerol. Auch frische trockene Weiße (Sauvignon/Sémillon) und opulente edelsüße Sauternes mit Honig und kandierten Früchten. 110.
Das wort des weins: Rebe
Klettersträucher mit holzigen Stämmen, die Triebe genannt werden und traubenartige Früchte tragen.
