Weingut Maria ReumannEquinox 365
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Zweigelt und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu blauschimmelkäse, schweinefleisch oder rindfleisch.
Der Equinox 365 des Weingut Maria Reumann gehört zu den besten 90 der Weine aus Mittelburgenland.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Equinox 365
Kombinationen, die perfekt zu Equinox 365 passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Equinox 365
Der Equinox 365 von Weingut Maria Reumann Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von kichererbsen nach spanischer art, sauté vom lamm oder zartschmelzender schweinefilet-auflauf.
Details und technische Informationen über den Equinox 365 der Weingut Maria Reumann.
Entdecken sie die rebsorte: Zweigelt
Intraspezifische Kreuzung zwischen dem Saint Laurent und dem Limberger, die 1922 und in Österreich von Fritz Zweigelt (1888/1964) durchgeführt wurde, der ihr den Namen rotburger gab. In Österreich sehr bekannt, findet man sie in den meisten östlichen Ländern, in Japan, in Deutschland, in Großbritannien, in den Niederlanden, in Belgien, in der Schweiz, in Italien, in Kanada, in den Vereinigten Staaten, ... in Frankreich ist sie nicht sehr bekannt und dennoch weist diese Rebsorte interessante Qualitäten auf, wenn sie als Einzelsorte in Rot und in Rosé vinifiziert wird. - Synonyme: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt in Deutschland, zweigeltrebe in Österreich, Großbritannien und der Tschechischen Republik, blauer zwelgetrabe in Ungarn, ... (für alle Synonyme der Rebsorten, klicken Sie hier!)
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Equinox 365 von Weingut Maria Reumann sind 2012, 0, 2016, 2013 und 2015.
Informationen über das Weingut Maria Reumann
Das Weingut Maria Reumann ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Mittelburgenland an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Mittelburgenland
Das Weinbaugebiet aus Mittelburgenland befindet sich in der Region aus Burgenland aus Weinland aus Österreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Gesellmann oder das Domaine Gesellmann produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Mittelburgenland sind Zweigelt, Merlot und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Mittelburgenland zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, creme oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zigarre, blumen oder trockenfrüchte.
Die Weinregion aus Weinland
Das Weinviertel DAC - dessen Name übersetzt so viel wie "Weinviertel" bedeutet - ist eine Appellation in Niederösterreich. Es ist das mit Abstand größte Weinbaugebiet Districtus Austriae Controllatus in Österreich. Es war auch das erste österreichische Weinbaugebiet, das diesen Titel im Jahr 2002 erhielt. 2009 wurde es um die Bezeichnung DAC Reserve erweitert.
Das wort des weins: Pressen
Der Saft, der beim Pressen der Trauben nach der Gärung entsteht. Am Ende der Mazeration werden die Fässer geleert, der erste gewonnene Saft wird als Tresterwein bezeichnet, und der am Boden des Fasses verbliebene Trester wird anschließend gepresst, um den Presswein zu erhalten. Es wird eher als "les presses" bezeichnet. Ihre Qualität variiert je nach Jahrgang und Mazeration. Eine zu starke Extraktion setzt die Tannine aus den Kernen frei und der Presswein kann dann sehr adstringierend sein. Oftmals wird er vom Winzer separat gekeltert, um später zu entscheiden, ob er ganz oder teilweise in den Grand Vin einfließen soll oder nicht.
