Weingut Maggio ViniVigna di Pettineo Cerasuolo di Vittoria Classico
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Vigna di Pettineo Cerasuolo di Vittoria Classico vom Weingut Maggio Vini
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Vigna di Pettineo Cerasuolo di Vittoria Classico von Weingut Maggio Vini in der Region aus Sicily ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Vigna di Pettineo Cerasuolo di Vittoria Classico von Weingut Maggio Vini in der Region aus Sicily zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Vigna di Pettineo Cerasuolo di Vittoria Classico
Kombinationen, die perfekt zu Vigna di Pettineo Cerasuolo di Vittoria Classico passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Vigna di Pettineo Cerasuolo di Vittoria Classico
Der Vigna di Pettineo Cerasuolo di Vittoria Classico von Weingut Maggio Vini Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von elsässer bäckereiprodukte, rinderbraten in gänseleber und pfifferlingskruste oder mathieus lamm-tagine.
Details und technische Informationen über den Vigna di Pettineo Cerasuolo di Vittoria Classico der Weingut Maggio Vini.
Entdecken sie die rebsorte: Nero d'Avola
Sie stammt mit Sicherheit aus Italien, genauer gesagt aus Sizilien, wo sie sehr bekannt ist. Es sei darauf hingewiesen, dass eine Reihe italienischer Rebsorten das Synonym oder den Namen "Calabrese" tragen, unabhängig davon, ob ihnen ein Epitheton folgt oder nicht, und es ist darauf zu achten, dass sie nicht verwechselt werden. Sie ist auch in den Vereinigten Staaten, Italien, Bulgarien und Malta bekannt, aber in den französischen Weinbergen so gut wie nicht vertreten, obwohl sie im offiziellen Rebsortenkatalog auf der Liste A1 eingetragen ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Vigna di Pettineo Cerasuolo di Vittoria Classico von Weingut Maggio Vini sind 2012, 2016, 2013, 0 und 2015.
Informationen über das Weingut Maggio Vini
Das Weingut Maggio Vini ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 47 Weine zum Verkauf in der aus Cerasuolo di Vittoria an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Cerasuolo di Vittoria
Das Weinbaugebiet aus Cerasuolo di Vittoria befindet sich in der Region aus Vittoria aus Sicile aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Avide oder das Domaine COS produzieren hauptsächlich Weine rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Cerasuolo di Vittoria sind Nero d'Avola, Nerello mascalese und Nebbiolo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Cerasuolo di Vittoria zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, schwarze johannisbeere oder pflaumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von minze, tomate oder stein.
Die Weinregion aus Sicily
Sizilien ist die südlichste Region Italiens und die größte Insel im Mittelmeer. Seit über 2500 Jahren ist Sizilien (Sicilia auf Italienisch) ein wichtiges Zentrum des mediterranen Weinbaus, auch wenn sich das Ansehen und der Stil seiner Weine im Laufe der Zeit stark verändert haben. Die Insel war einst vor allem für ihre süßen Muskateller (siehe Pantelleria) und später für ihren befestigten Marsala bekannt. Heute sind viele der bekanntesten Weine trockene Tafelweine, die unter der regionalen Bezeichnung IGT Terre Siciliane oder Sicilia DOC (siehe unten) hergestellt werden.
Das wort des weins: Reifung auf der Hefe
Die Reifung auf der Hefe erhöht die Stabilität, die aromatische Komplexität und die Textur der Weißweine, die dadurch an Fettigkeit und Volumen gewinnen. Dieses Phänomen wird durch die Autolyse, den Selbstabbau des Hefesatzes, hervorgerufen.
